Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша в сметане на сковородке

Горбуша в сметане на сковородке

Name: Горбуша в сметане на сковородке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

23439

27 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Аппетитная горбуша в сметанном соусе с нежным лучком – прекрасное легкое блюдо для обеда или ужина. Приготовить горбушу по этому рецепту весьма легко, а результат всегда одинаково прекрасен. Вкусная рыба в сметане прекрасно сочетается с картофелем, крупами, пастой и различными салатами.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 124 ккал 1502 ккал 300 ккал

Белки 17,2 гр. 208,4 гр. 41,7 гр.

Жиры 5,5 гр. 66,3 гр. 13,3 гр.

Углеводы 1,6 гр. 19,2 гр. 3,8 гр.

Вода 73,5 гр. 891,2 гр. 178,2 гр.

Волокна 0,6 гр. 7,1 гр. 1,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша 1 шт. Лук репчатый 1 - 2 головки Приправа для рыбы 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Сметана 300 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	320 мкг	900 мкг	2.9	7.1
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	11.6	28.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.6	18.5
Витамин В4	961.4 мг	500 мг	15.8	38.5
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	12.8	30.9
Витамин В6	6.4 мг	2 мг	26.4	64
Витамин В9	89.7 мкг	400 мкг	1.8	4.5
Витамин В12	41.5 мкг	3 мкг	114	276.7
Витамин С	29.8 мкг	90 мкг	2.7	6.6
Витамин D	109 мкг	10 мкг	89.8	218
Витамин E	15.7 мг	15 мг	8.6	20.9
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	4.8 мкг	120 мкг	0.3	0.8
Витамин РР	82.3 мг	20 мг	33.9	82.3
Калий	3785.6 мг	2500 мг	12.5	30.3
Кальций	310.5 мг	1000 мг	2.6	6.2
Кремний	10 мг	30 мг	2.7	6.7
Магний	341.4 мг	400 мг	7	17.1
Натрий	3478.2 мг	1300 мг	22.1	53.5
Сера	2043.1 мг	500 мг	33.7	81.7
Фосфор	2138.5 мг	800 мг	22	53.5
Хлор	5965.1 мг	2300 мг	21.4	51.9
Алюминий	800 мкг	30 мкг	219.8	533.3
Железо	8.7 мг	18 мг	4	9.7
Йод	506 мкг	150 мкг	27.8	67.5
Кобальт	211.1 мкг	10 мкг	174	422.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.9	14.3
Медь	1322.7 мкг	1000 мкг	10.9	26.5
Никель	66 мкг	200 мкг	2.7	6.6
Рубидий	952 мкг	200 мкг	39.2	95.2
Селен	447.7 мкг	55 мкг	67.1	162.8
Фтор	4362.2 мкг	4000 мкг	9	21.8
Хром	554 мкг	50 мкг	91.3	221.6
Цинк	8.9 мг	12 мг	6.1	14.8
Бор	400 мкг	1200 мкг	2.7	6.7
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	47.9 мкг	70 мкг	5.6	13.7

Процесс приготовления

Свежую или размороженную горбушу промойте под проточной водой и обсушите при помощи бумажных полотенец. Рыбку нарежьте на равные кусочки, оставив голову и хвост рыбины для какого-то другого блюда.

Очищенную и вымытую луковичку пошинкуйте при помощи ножа на полукольца или мельче.

Рыбку посыпьте солью и перцем, а также другими специями, которые вам нравятся.

Добавьте к рыбке сметану, после чего сложите рыбку в сковородку, добавьте немного воды и тушите блюдо под крышкой около сорока минут. Рыбка готова к подаче сразу же, еще в горячем виде!

Блюда из рыбы

Горбуша

Стейки горбуши жареные на сковороде

Жареная горбуша на сковороде

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля