Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из яблок и груш

Джем из яблок и груш

Name: Джем из яблок и груш
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 700
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 0,6 кг; Груша 0,2 кг; Сахар-песок 0,5 кг; Вода 100 мл.

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Джем из яблок и груш порадует приятной фруктовой сладостью, умеренными кислыми нотками и удивительным ароматом. Такой джем прекрасно дополнит ваше чаепитие, послужит интересной начинкой для пирогов и пирожков, а также его можно подавать вместе с блинчиками.

Кухня Мировая

Время готовки 2 ч.

Порции 700

Калорийность 164 ккал 4930 ккал 7 ккал

Белки 0,3 гр. 8,0 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 7,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 40,0 гр. 1201,0 гр. 1,7 гр.

Вода 57,0 гр. 1711,0 гр. 2,4 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 46,0 гр. 0,1 гр.

Валерия Воронцова (268 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 0,6 кг Груша 0,2 кг Сахар-песок 0,5 кг Вода 100 мл.

Процесс приготовления

Промываем яблоки, очищаем их от кожуры и разделываем на небольшие кусочки. Косточки обязательно удаляем.

Точно так же разделываем грушу.

Готовить варенье можно на плите или в мультиварке. Мы используем кухонную технику, поэтому кусочки фруктов отправляем в чашу мультиварки.

Засыпаем основные компоненты сахарным песком и перемешиваем.

Также сюда вливаем воду и включаем режим «тушение» на 1 час.

Спустя это время заготовку разминаем до получения кашицы. Готовим в режиме «выпечка» еще 30 минут.

Раскладываем угощение по стерильным банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть.

Джем из яблок и груш готов. Отправляйте на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 0.26%

Витамин В1 1.11%

Витамин В2 0.93%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 0.8%

Витамин В6 1.83%

Витамин В9 0.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.55%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 0.27%

Витамин К 1.86%

Витамин РР 1%

Калий 5.81%

Кальций 1.27%

Кремний 8.89%

Магний 1.75%

Натрий 1.05%

Сера 0.73%

Фосфор 1.12%

Хлор 0.04%

Алюминий 244.36%

Железо 8.89%

Йод 0.67%

Кобальт 36.65%

Литий 1.81%

Марганец 1.87%

Медь 7.66%

Никель 5.66%

Рубидий 17.83%

Селен 0.24%

Фтор 0.15%

Хром 3.87%

Цинк 0.94%

Бор 10.41%

Ванадий 15%

Молибден 5.24%

Витамин A 7.78%

Витамин В1 33.33%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 17%

Витамин В5 24%

Витамин В6 55%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 8%

Витамин К 55.83%

Витамин РР 30%

Калий 174.4%

Кальций 38%

Кремний 266.67%

Магний 52.5%

Натрий 31.54%

Сера 22%

Фосфор 33.75%

Хлор 1.3%

Алюминий 7333.33%

Железо 266.67%

Йод 20%

Кобальт 1100%

Литий 54.29%

Марганец 56%

Медь 230%

Никель 170%

Рубидий 535%

Селен 7.27%

Фтор 4.53%

Хром 116%

Цинк 28.33%

Бор 312.5%

Ванадий 450%

Молибден 157.17%

Витамин A 0.01%

Витамин В1 0.05%

Витамин В2 0.04%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.03%

Витамин В6 0.08%

Витамин В9 0.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.24%

Витамин D 0%

Витамин E 0.06%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 0.04%

Калий 0.25%

Кальций 0.05%

Кремний 0.38%

Магний 0.08%

Натрий 0.05%

Сера 0.03%

Фосфор 0.05%

Хлор 0%

Алюминий 10.48%

Железо 0.38%

Йод 0.03%

Кобальт 1.57%

Литий 0.08%

Марганец 0.08%

Медь 0.33%

Никель 0.24%

Рубидий 0.76%

Селен 0.01%

Фтор 0.01%

Хром 0.17%

Цинк 0.04%

Бор 0.45%

Ванадий 0.64%

Молибден 0.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	70 мкг	900 мкг	0.3	0
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.1	0
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	0.9	0
Витамин В4	85 мг	500 мг	0.6	0
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	0.8	0
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	1.8	0.1
Витамин В9	40 мкг	400 мкг	0.3	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	5.6	0.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	1.3	0.1
Биотин	4 мг	50 мг	0.3	0
Витамин К	67 мкг	120 мкг	1.9	0.1
Витамин РР	6 мг	20 мг	1	0
Калий	4360 мг	2500 мг	5.8	0.2
Кальций	380 мг	1000 мг	1.3	0.1
Кремний	80 мг	30 мг	8.9	0.4
Магний	210 мг	400 мг	1.7	0.1
Натрий	410 мг	1300 мг	1.1	0
Сера	110 мг	500 мг	0.7	0
Фосфор	270 мг	800 мг	1.1	0
Хлор	30 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	2200 мкг	30 мкг	244.4	10.5
Железо	48 мг	18 мг	8.9	0.4
Йод	30 мкг	150 мкг	0.7	0
Кобальт	110 мкг	10 мкг	36.7	1.6
Литий	38 мкг	70 мкг	1.8	0.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	1.9	0.1
Медь	2300 мкг	1000 мкг	7.7	0.3
Никель	340 мкг	200 мкг	5.7	0.2
Рубидий	1070 мкг	200 мкг	17.8	0.8
Селен	4 мкг	55 мкг	0.2	0
Фтор	181 мкг	4000 мкг	0.2	0
Хром	58 мкг	50 мкг	3.9	0.2
Цинк	3.4 мг	12 мг	0.9	0
Бор	3750 мкг	1200 мкг	10.4	0.4
Ванадий	90 мкг	20 мкг	15	0.6
Молибден	110 мкг	70 мкг	5.2	0.2