Суп с фрикадельками для малышей до года
Дорадо с лимоном в фольге в духовке
Ошибка
Дорадо с лимоном в фольге в духовке - это отличный вариант приготовления рыбного блюда, как для семейного стола, так и для праздничного угощения. Данная рыба очень многим приходится по вкусу, поскольку она практически не имеет никаких мелких костей. Процесс приготовления очень простой, и занимает немного времени.
Благодаря тому, что блюдо запекается в фольге, оно сохраняет все свои вкусовые свойства и соки.
При желании в рыбу можно положить какую-либо зелень, она придаст блюду неповторимый аромат.
В маринад можно по вкусу добавить майонез, соевый соус, различные приправы и многое другое по своему усмотрению.
Также можно положить различного рода овощи, и даже орехи.
К столу дорадо нужно подавать обязательно в тёплом виде с картошкой, овощами.
Кухня
Испанская
Время готовки
120 мин.
PT120M
Порции
2
Калорийность
182 ккал
1586 ккал
793 ккал
Белки
14,5 гр.
126,2 гр.
63,1 гр.
Жиры
14,3 гр.
124,1 гр.
62,0 гр.
Углеводы
0,6 гр.
5,5 гр.
2,7 гр.
Вода
67,3 гр.
585,1 гр.
292,5 гр.
Волокна
0,2 гр.
1,8 гр.
0,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 242.6 мкг | 900 мкг | 3.1 | 13.5 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 3.9 | 17.1 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 5.8 | 25.4 |
| Витамин В4 | 4.7 мг | 500 мг | 0.1 | 0.5 |
| Витамин В5 | 5.4 мг | 5 мг | 12.4 | 53.9 |
| Витамин В6 | 3.4 мг | 2 мг | 19.6 | 85 |
| Витамин В9 | 51.2 мкг | 400 мкг | 1.5 | 6.4 |
| Витамин В12 | 4.2 мкг | 3 мкг | 16.1 | 70 |
| Витамин С | 36 мкг | 90 мкг | 4.6 | 20 |
| Витамин D | 172.9 мкг | 10 мкг | 198.8 | 864.5 |
| Витамин E | 16.8 мг | 15 мг | 12.9 | 56 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 60.9 мкг | 120 мкг | 5.8 | 25.4 |
| Витамин РР | 67.1 мг | 20 мг | 38.6 | 167.9 |
| Калий | 3058 мг | 2500 мг | 14.1 | 61.2 |
| Кальций | 166.3 мг | 1000 мг | 1.9 | 8.3 |
| Кремний | 1.2 мг | 30 мг | 0.5 | 2 |
| Магний | 218.2 мг | 400 мг | 6.3 | 27.3 |
| Натрий | 3195.7 мг | 1300 мг | 28.3 | 122.9 |
| Сера | 101.9 мг | 500 мг | 2.3 | 10.2 |
| Фосфор | 1030.3 мг | 800 мг | 14.8 | 64.4 |
| Хлор | 3964.2 мг | 2300 мг | 19.8 | 86.2 |
| Алюминий | 26.8 мкг | 30 мкг | 10.3 | 44.6 |
| Железо | 7.8 мг | 18 мг | 5 | 21.6 |
| Йод | 455.1 мкг | 150 мкг | 34.9 | 151.7 |
| Кобальт | 1.6 мкг | 10 мкг | 1.8 | 8 |
| Литий | 6.2 мкг | 70 мкг | 1 | 4.4 |
| Марганец | 0.4 мкг | 2 мкг | 2.5 | 10.8 |
| Медь | 180.8 мкг | 1000 мкг | 2.1 | 9 |
| Никель | 0.5 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
| Рубидий | 3.1 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.8 |
| Селен | 88.8 мкг | 55 мкг | 18.6 | 80.8 |
| Фтор | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0 | 0.1 |
| Хром | 0.1 мкг | 50 мкг | 0 | 0.1 |
| Цинк | 3.4 мг | 12 мг | 3.3 | 14.2 |
| Бор | 105 мкг | 1200 мкг | 1 | 4.4 |
| Ванадий | 2.4 мкг | 20 мкг | 1.4 | 6 |
| Молибден | 7.9 мкг | 70 мкг | 1.3 | 5.6 |
Процесс приготовления
Интересно знать: Следы этого вида рыб были обнаружены в слоях, относящихся к неогеновому периоду (второй период кайнозойской эры) в районе Средиземноморского бассейна. Еще один вид, но уже вымерший, ученые нашли на территории Молдавии. Сейчас фермы по выращиванию дорадо разбросаны по всему миру. Основные поставщики — Испания, Италия и Турция.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам