Домашний кетчуп быстро

Name: Домашний кетчуп быстро
Prep time: 7 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D7H25M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Пряный томатный соус станет прекрасным дополнением к мясным и овощным блюдам. Обычно от приготовления такой заготовки останавливает нежелание тратить много времени, но благодаря данному способу подготовки томатов, вы сэкономите время и быстро получите прекрасный соус.

5132

Кухня

Европейская

Время готовки

7 ч. PT7H

Порции

Калорийность

19 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

92,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

854.4 мкг

900 мкг

4.5

47.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

13.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

8.6

Витамин В4

0.8 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.8

Витамин В9

1.6 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

201.2 мкг

90 мкг

10.5

111.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

79.8 мкг

120 мкг

3.1

33.3

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.2

12.8

Калий

2501.4 мг

2500 мг

4.7

Кальций

175.3 мг

1000 мг

0.8

8.8

Кремний

60 мг

30 мг

9.4

100

Магний

17.7 мг

400 мг

0.2

2.2

Натрий

4034.2 мг

1300 мг

14.6

155.2

Сера

149.3 мг

500 мг

1.4

14.9

Фосфор

367 мг

800 мг

2.2

22.9

Хлор

6553 мг

2300 мг

13.4

142.5

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

212.3

2250

Железо

3.8 мг

18 мг

10.4

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

6.7

Кобальт

11.5 мкг

10 мкг

5.4

57.5

Литий

209 мкг

70 мкг

14.1

149.3

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.2

12.7

Медь

712.8 мкг

1000 мкг

3.4

35.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.4

67.5

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.5

4.8

Фтор

1170.2 мкг

4000 мкг

1.4

14.6

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.1 мг

12 мг

0.8

8.9

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.4

100

Молибден

97 мкг

70 мкг

6.5

69.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить домашний кетчуп быстро? Помидоры вымойте, сделайте крестообразный надрез, опустите в кипяток на пару минут, а затем в очень холодную воду. Снимите с них шкурку и нарежьте крупными кусками.

Переложите томаты в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на малом огне под крышкой 15 минут, помешивая, чтобы не подгорели и стали мягкими.

Измельчите томаты в пюре погружным блендером. Добавьте в него уксус, соль, сахар перец, чеснок, хорошенько перемешайте и поставьте на огонь.

Доведите массу до кипения, сделайте огонь минимальным и поварите 30-60 минут в зависимости от желаемой густоты кетчупа, не забывая при этом регулярно помешивать.

Переложите соус в стерильную сухую банку пока он ещё горячий, закупорьте и переверните вверх дном. Укройте со всех сторон одеялом и оставьте остывать на 6 часов.

Приятного аппетита!

Оценить домашний кетчуп быстро

Быстрый фильтр

Кетчуп из помидоров Кетчуп из помидоров пальчики оближешь Кетчуп чили из помидоров

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Домашний кетчуп быстро

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить домашний кетчуп быстро

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке