Чебуреки с начинкой из фарша и луком

Name: Чебуреки с начинкой из фарша и луком
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 8
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Никто не устоит перед хрустящей корочкой, сочной начинкой домашних чебуреков. Только приготовив эту закуску дома можно быть уверенным в ее натуральности. Вооружившись этим рецептом чебуреки под силу приготовить каждому.

2445

Кухня

Татарская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

295 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

39,8 гр.

Вода

20,7 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.4 мкг

900 мкг

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

8.3

10.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.7

5.9

Витамин В4

295.4 мг

500 мг

5.9

7.4

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

3.6

4.5

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.6

Витамин В9

162.7 мкг

400 мкг

4.1

5.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

15 мкг

90 мкг

1.7

2.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.3 мг

15 мг

6.2

7.7

Биотин

12.4 мг

50 мг

2.5

3.1

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

30.9 мг

20 мг

15.4

19.3

Калий

1503.3 мг

2500 мг

7.5

Кальций

164.9 мг

1000 мг

1.6

2.1

Кремний

29.5 мг

30 мг

9.8

12.3

Магний

155.8 мг

400 мг

3.9

4.9

Натрий

2247.9 мг

1300 мг

17.2

21.6

Сера

482.8 мг

500 мг

9.6

12.1

Фосфор

959.4 мг

800 мг

11.9

Хлор

147.5 мг

2300 мг

0.6

0.8

Алюминий

600 мкг

30 мкг

199.2

250

Железо

12 мг

18 мг

6.7

8.4

Йод

33.8 мкг

150 мкг

2.2

2.8

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

16.2

20.4

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

17.3

21.8

Медь

678 мкг

1000 мкг

6.8

8.5

Никель

16.6 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

714 мкг

200 мкг

35.6

44.6

Селен

33.8 мкг

55 мкг

6.1

7.7

Фтор

168.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

15.1 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

5.1 мг

12 мг

4.3

5.3

Бор

503.5 мкг

1200 мкг

4.2

5.2

Ванадий

495 мкг

20 мкг

246.5

309.4

Молибден

68.8 мкг

70 мкг

9.8

12.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить чебуреки с начинкой из фарша и луком. В кипятке растворите чайную ложку соли. В миску просейте 500 грамм муки и добавьте майонез, перемешайте. Затем влейте кипяток и быстрыми движениями перемешайте ингредиенты.

Когда тесто остынет, вымесите его руками до однородного состояния. Затем положите его на полчаса в холодильник.

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте. Переложите лук в миску, добавьте соль и перемните его толкушкой до выделения сока.

Затем добавьте в луковую массу фарш, посолите, приправьте начинку, влейте мясной бульон и хорошо перемешайте начинку.

Тесто раскатайте, с помощью формы подходящего размера вырежьте лепешки для чебуреков.

На одну половину лепешки выложите тонким слоем мясную начинку, сложите лепешку пополам и скрепите края.

Заготовки чебуреков обжарьте на растительном масле с двух сторон, подавайте на стол сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Оценить чебуреки с начинкой из фарша и луком

Быстрый фильтр

Чебуреки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чебуреки с начинкой из фарша и луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чебуреки с начинкой из фарша и луком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке