Чебуреки на заварном тесте без водки

Name: Чебуреки на заварном тесте без водки
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 8
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Чебуреки из заварного теста без водки настолько вкусная закуска, что редко можно ограничиться одной штучкой. Предлагаем приготовить их в домашних условиях, порадовать себя и своих близких.

6085

Кухня

Татарская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

318 ккал

Белки

17,5 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

29,5 гр.

Вода

82,2 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1960.6 мкг

900 мкг

17.4

27.2

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

8.6

13.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

8.3

Витамин В4

835.4 мг

500 мг

13.3

20.9

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

9.3

14.5

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

15.5

24.3

Витамин В9

224 мкг

400 мкг

4.5

Витамин В12

15.8 мкг

3 мкг

65.8

Витамин С

24.6 мкг

90 мкг

2.2

3.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

47.1 мг

15 мг

39.2

Биотин

44.1 мг

50 мг

Витамин К

9.4 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

64.2 мг

20 мг

25.6

40.1

Калий

3251.1 мг

2500 мг

10.4

16.3

Кальций

532.2 мг

1000 мг

4.2

6.7

Кремний

30 мг

12.5

Магний

418 мг

400 мг

8.3

13.1

Натрий

6285.9 мг

1300 мг

38.6

60.4

Сера

2092.3 мг

500 мг

33.4

52.3

Фосфор

2035.5 мг

800 мг

20.3

31.8

Хлор

9677.2 мг

2300 мг

33.6

52.6

Алюминий

984.7 мкг

30 мкг

261.9

410.3

Железо

31 мг

18 мг

13.7

21.5

Йод

80.3 мкг

150 мкг

4.3

6.7

Кобальт

72.1 мкг

10 мкг

57.5

90.1

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

4 мкг

2 мкг

15.9

24.9

Медь

1976.5 мкг

1000 мкг

15.8

24.7

Никель

72.8 мкг

200 мкг

2.9

4.6

Рубидий

1036.3 мкг

200 мкг

41.3

64.8

Селен

49 мкг

55 мкг

7.1

11.1

Фтор

637.1 мкг

4000 мкг

1.3

Хром

71.9 мкг

50 мкг

11.5

Цинк

26.9 мг

12 мг

17.9

Бор

660 мкг

1200 мкг

4.4

6.9

Ванадий

469.8 мкг

20 мкг

187.4

293.6

Молибден

164.3 мкг

70 мкг

18.7

29.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить чебуреки на заварном тесте без водки? В воду добавьте соль и растительное масло. Закипятите полученную смесь.

Когда вода закипит, добавьте в миску 2 столовые ложки просеянной муки. Таким образом вы заварите муку и приготовите заварное тесто.

Муку быстро размешайте венчиком, стараясь избегать комков. Затем дайте массе остыть.

В остывшую заваренную муку добавьте одно яйцо, перемешайте.

Далее частями всыпайте оставшуюся муку и замешивайте тесто. В итоге тесто должно получиться мягким и не липким. Оберните его в пищевую пленку и дайте настояться не менее часа при комнатной температуре.

Мясо и репчатый лук пропустите через мясорубку. В фарш добавьте соль, черный перец по вкусу и влейте кефир, перемешайте до однородного состояния.

Тесто разделите на несколько равных частей и раскатайте их в лепешку толщиной в 2-3 миллиметра.

На одну половину раскатанной лепешке выложите начинку, отступая 1-1,5 сантиметра от края.

Накройте второй половиной теста начинку и скрепите края. Сделайте так со всем тестом и начинкой.

В сковороду влейте растительное масло на высоту 2-3 сантиметра. Обжарьте чебуреки с двух сторон.

Промокните чебуреки на бумажных полотенцах от излишков жира, затем теплыми подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить чебуреки на заварном тесте без водки

Быстрый фильтр

Чебуреки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чебуреки на заварном тесте без водки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чебуреки на заварном тесте без водки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке