Чебуреки на 1 кг фарша

Name: Чебуреки на 1 кг фарша
Prep time: 90 min
Cook time: 70 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 40
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Обеденный стол можно разнообразить вкусными закусками, например, чебуреками. Это вкусные, мясные пирожки особой формы с хрустящей корочкой. Невероятно вкусное блюдо, которое легко готовить.

29611

Кухня

Татарская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

298 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

34,1 гр.

Вода

20,7 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

278.2 мкг

900 мкг

1.1

0.8

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

7.7

5.4

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

5.8

Витамин В4

828.1 мг

500 мг

4.1

Витамин В5

5 мг

3.6

2.5

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

4.9

3.4

Витамин В9

386.8 мкг

400 мкг

3.5

2.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.3

0.2

Витамин С

40 мкг

90 мкг

1.6

1.1

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

0.6

0.4

Витамин E

21.1 мг

15 мг

5.1

3.5

Биотин

40.3 мг

50 мг

2.9

Витамин К

1.9 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

88.6 мг

20 мг

11.1

Калий

4232.5 мг

2500 мг

6.1

4.2

Кальций

471.3 мг

1000 мг

1.7

1.2

Кремний

71.2 мг

30 мг

8.6

5.9

Магний

420.3 мг

400 мг

3.8

2.6

Натрий

9468.2 мг

1300 мг

26.3

18.2

Сера

1264.2 мг

500 мг

9.1

6.3

Фосфор

2781.2 мг

800 мг

12.5

8.7

Хлор

3426.3 мг

2300 мг

5.4

3.7

Алюминий

1600 мкг

30 мкг

192.3

133.3

Железо

34.2 мг

18 мг

6.8

4.7

Йод

112.2 мкг

150 мкг

2.7

1.9

Кобальт

46.7 мкг

10 мкг

16.9

11.7

Литий

70 мкг

Марганец

8.2 мкг

2 мкг

14.9

10.3

Медь

1681 мкг

1000 мкг

6.1

4.2

Никель

40.2 мкг

200 мкг

0.7

0.5

Рубидий

1904 мкг

200 мкг

34.3

23.8

Селен

95.7 мкг

55 мкг

6.3

4.3

Фтор

438 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

38.4 мкг

50 мкг

2.8

1.9

Цинк

13 мг

12 мг

3.9

2.7

Бор

1273.6 мкг

1200 мкг

3.8

2.7

Ванадий

1152 мкг

20 мкг

207.7

144

Молибден

168.8 мкг

70 мкг

8.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке чебуреков на 1 кг фарша. Фарш смешайте с измельченным луком и зеленью, хорошо перемешайте.

Соль и специи растворите в воде, затем эту смесь добавьте к фаршу и еще раз перемешайте.

Воду для теста вскипятите, добавьте в нее сливочное и растительное масло.

Остудите эту массу и добавьте в нее соль и яйцо.

Затем добавьте просеянную муку и замесите тесто.

Из данного количества теста получится примерно 40 чебуреков среднего размера. Разделите тесто на равные части, раскатайте их и слепите чебуреки.

Часть чебуреков можно пожарить сразу, остальные – заморозить впрок.

Обжарьте чебуреки на умеренном огне в большом количестве растительного масла с двух сторон. Перед подачей чебуреки немного остудите, чтобы не обжечься.

Приятного аппетита!

Оценить чебуреки на 1 кг фарша

Быстрый фильтр

Чебуреки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чебуреки на 1 кг фарша

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чебуреки на 1 кг фарша

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке