Чебуреки из слоеного дрожжевого теста на сковороде

Name: Чебуреки из слоеного дрожжевого теста на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Трудно найти человека, который бы равнодушно относился к чебурекам, особенно если они приготовлены дома. Нежное дрожжевое тесто как нельзя лучше подходит для этого блюда.

Чебуреки из слоеного дрожжевого теста на сковороде

15452

Кухня

Татарская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

214 ккал

Белки

9,6 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

23,2 гр.

Вода

47,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.2 мкг

900 мкг

2.7

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

19.5

25.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.4

7.1

Витамин В4

500.1 мг

500 мг

12.6

16.7

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

8.3

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

13.2

Витамин В9

120.6 мкг

400 мкг

3.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

1.6

Витамин С

10.4 мкг

90 мкг

1.5

1.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

4.8 мг

15 мг

5.3

Биотин

18.5 мг

50 мг

4.7

6.2

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

23.7 мг

20 мг

19.8

Калий

1111.4 мг

2500 мг

5.6

7.4

Кальций

146.9 мг

1000 мг

1.9

2.4

Кремний

15 мг

30 мг

6.3

8.3

Магний

123.9 мг

400 мг

3.9

5.2

Натрий

600.7 мг

1300 мг

5.8

7.7

Сера

999.4 мг

500 мг

25.2

33.3

Фосфор

745.4 мг

800 мг

11.8

15.5

Хлор

906 мг

2300 мг

6.6

Алюминий

400 мкг

30 мкг

168.4

222.2

Железо

9.4 мг

18 мг

6.6

8.7

Йод

38.1 мкг

150 мкг

3.2

4.2

Кобальт

39 мкг

10 мкг

49.3

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

12.7

16.7

Медь

693 мкг

1000 мкг

8.8

11.6

Никель

45.4 мкг

200 мкг

2.9

3.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

30.1

39.7

Селен

33 мкг

55 мкг

7.6

Фтор

400.2 мкг

4000 мкг

1.3

1.7

Хром

50.2 мкг

50 мкг

12.7

16.7

Цинк

9.5 мг

12 мг

13.2

Бор

292.5 мкг

1200 мкг

3.1

4.1

Ванадий

225 мкг

20 мкг

142

187.5

Молибден

76.3 мкг

70 мкг

13.8

18.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить чебуреки из слоеного дрожжевого теста на сковороде? Смешайте просеянную муку, соль, сухие дрожжи, яйцо, воду и растительное масло.

У вас получится мягкое эластичное тесто, оберните его в пищевую пленку и поместите в холодильник на полчаса.

Лук и чеснок очистите от шелухи и измельчите в блендере.

Смешайте фарш с луково-чесночной массой, посолите и приправьте по вкусу, хорошо перемешайте.

Тесто тонко раскатайте, вырежьте лепешки круглой формы. На каждый плат теста положите начинку.

Тесто сложите пополам, скрепите края пальцами или вилкой. Немного придавите чебуреки пальцами, чтобы начинка равномерно распределилась внутри.

Чебуреки обжарьте на умеренном огне с двух сторон. Чтобы мясо хорошо пропеклось, убавьте огонь до минимального и протушите чебуреки под крышкой 5-7 минут.

Чебуреки подавайте на стол в теплом виде.

Приятного аппетита!

Оценить чебуреки из слоеного дрожжевого теста на сковороде

Быстрый фильтр

Свиной фарш Чебуреки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чебуреки из слоеного дрожжевого теста на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чебуреки из слоеного дрожжевого теста на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке