Бефстроганов из говядины со сметаной и грибами

Name: Бефстроганов из говядины со сметаной и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Бефстроганов из говядины со сметаной и грибами – это утонченное блюдо, в котором сочетаются мягкое говяжье мясо, нежные грибы и кисломолочный продукт, благодаря которому ломтики говядины получаются максимально сочными и тающими во рту. Главное преимущество этого рецепта – быстрота и простота приготовления. Насладитесь богатым вкусом и ароматом этого простого, но вкусного рецепта.

337

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

19,0 гр.

Углеводы

0,7 гр.

Вода

66,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

22.5 мкг

900 мкг

0.3

0.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.3

13.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

12.9

27.6

Витамин В4

356.3 мг

500 мг

8.3

17.8

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

15.8

33.9

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

14.4

30.9

Витамин В9

116.7 мкг

400 мкг

3.4

7.3

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

50.6

108.4

Витамин С

21.8 мкг

90 мкг

2.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

37.6 мг

15 мг

29.2

62.6

Биотин

15.9 мг

50 мг

3.7

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.2

2.6

Витамин РР

52.6 мг

20 мг

30.7

65.7

Калий

3175.1 мг

2500 мг

14.8

31.8

Кальций

156.1 мг

1000 мг

1.8

3.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.5

3.1

Магний

277.6 мг

400 мг

8.1

17.3

Натрий

343.2 мг

1300 мг

3.1

6.6

Сера

1199 мг

500 мг

Фосфор

1215.7 мг

800 мг

17.8

Хлор

363.8 мг

2300 мг

1.8

Алюминий

300 мкг

30 мкг

116.8

250

Железо

17 мг

18 мг

23.6

Йод

74.3 мкг

150 мкг

5.8

12.4

Кобальт

68.8 мкг

10 мкг

80.3

171.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

4.3

Медь

973.8 мкг

1000 мкг

11.4

24.3

Никель

45.3 мкг

200 мкг

2.6

5.7

Рубидий

409 мкг

200 мкг

23.9

51.1

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

366.3 мкг

4000 мкг

1.1

2.3

Хром

68.5 мкг

50 мкг

34.3

Цинк

17.4 мг

12 мг

16.9

36.2

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.5

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

64 мкг

70 мкг

10.7

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говяжью мякоть режем на пластины толщиной около полутора сантиметров, отбиваем и разрезаем на полоски.

Обжариваем на растительном масле мясо около 5 минут, засыпаем полукольца репчатого лука.

Добавляем слайсы шампиньонов и жарим еще 4-5 минут.

Вмешиваем указанное количество сметаны.

Томим 10-15 минут на огне, чуть ниже среднего. Солим и перчим.

Дополняем гарниром и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить бефстроганов из говядины со сметаной и грибами

Быстрый фильтр

Бефстроганов Бефстроганов из говядины со сметаной Бефстроганов из говядины Классический бефстроганов из говядины Классический бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бефстроганов из говядины со сметаной и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бефстроганов из говядины со сметаной и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке