Баклажаны со сметаной и чесноком в духовке

Name: Баклажаны со сметаной и чесноком в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Баклажаны со сметаной и чесноком в духовке – это простое блюдо, но выходит оно ароматным и вкусным, точно понравится всем. Главное не жалеть специй и ароматного чеснока. При запекании овощи получаются довольно питательными, поэтому их вполне можно подавать в качестве основного горячего блюда.

343

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

84,6 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

457.4 мкг

900 мкг

8.1

25.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

9.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.1

12.7

Витамин В4

105.4 мг

500 мг

3.4

10.5

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

5.7

17.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.2

22.3

Витамин В9

99.3 мкг

400 мкг

12.4

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

3.6

11.3

Витамин С

36 мкг

90 мкг

6.4

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

0.8

Витамин E

5.8 мг

15 мг

6.2

19.4

Биотин

6.5 мг

50 мг

2.1

6.5

Витамин К

23.6 мкг

120 мкг

3.1

9.8

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

3.8

11.9

Калий

1378.8 мг

2500 мг

8.8

27.6

Кальций

218.2 мг

1000 мг

3.5

10.9

Кремний

135.5 мг

30 мг

72.3

225.9

Магний

75.6 мг

400 мг

9.4

Натрий

87 мг

1300 мг

1.1

3.3

Сера

111.2 мг

500 мг

3.6

11.1

Фосфор

263.5 мг

800 мг

5.3

16.5

Хлор

326 мг

2300 мг

2.3

7.1

Алюминий

3824 мкг

30 мкг

2040.4

6373.3

Железо

2.7 мг

18 мг

2.4

7.5

Йод

22.7 мкг

150 мкг

2.4

7.6

Кобальт

5.1 мкг

10 мкг

8.1

25.3

Литий

312.8 мкг

70 мкг

71.5

223.4

Марганец

1 мкг

2 мкг

8.1

25.4

Медь

667.7 мкг

1000 мкг

10.7

33.4

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

119.6 мкг

200 мкг

9.6

29.9

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.7

2.3

Фтор

89.9 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

6.3 мкг

50 мкг

6.3

Цинк

1.8 мг

12 мг

2.4

7.6

Бор

460 мкг

1200 мкг

6.1

19.2

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

6.3

19.6

Молибден

53.5 мкг

70 мкг

12.2

38.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Возьмите парочку средних по размеру баклажанов, помойте и просушите их. Можно сразу включить духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов.

Баклажаны нарежьте полукружками.

Противень смажьте растительном масле. Разложите на нем дольки баклажанов, запекайте их в течение 20-25 минут. После этого запеченные баклажаны переложите в жаропрочную форму.

Залейте баклажаны сметаной.

Теперь добавьте специи: гранулированный чеснок, соль, паприку, молотый перец и грибную приправу. Укройте форму фольгой и отправьте в духовку на 10-12 минут. После этого снимите фольгу и запекайте баклажаны в открытом виде еще 5-7 минут.

Запеченные баклажаны со сметаной и чесноком можно сразу же подавать на стол. Приятного аппетита!

Оценить баклажаны со сметаной и чесноком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны со сметаной и чесноком в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны со сметаной и чесноком в духовке

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке