Главная
➠ Закуски
➠ Баклажаны как грибы быстрого приготовления
➠ Баклажаны с медом

Баклажаны с медом

Name: Баклажаны с медом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Баклажан 200 гр.; Чеснок 2 зуб.; Мёд 2 ч.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Масло растительное для жарки; Базилик свежий по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Баклажаны с медом – это удивительное сочетание сладости меда и нежности овощей, который удивит ваш вкусовой рецептор. Баклажаны, покрытые медовой глазурью, становятся невероятно сочными и ароматными. Каждый кусочек баклажанов пропитан нектаром меда, который придает блюду особую сладость и теплоту. Это блюдо подойдет как для ужина, так и для праздничного стола, оно поразит всех гостей своим ярким и необычным вкусом. Такое блюдо станет настоящим открытием для тех, кто хочет попробовать нечто новое и оригинальное.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 234 ккал 902 ккал 451 ккал

Белки 1,1 гр. 4,4 гр. 2,2 гр.

Жиры 20,9 гр. 80,5 гр. 40,3 гр.

Углеводы 9,8 гр. 37,9 гр. 19,0 гр.

Вода 62,3 гр. 240,4 гр. 120,2 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 6,8 гр. 3,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 200 гр. Чеснок 2 зуб. Мёд 2 ч.л. Лимонный сок 2 ст.л. Масло растительное для жарки Базилик свежий по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Баклажаны очищаем и разрезаем на брусочки, солим.

Выкладываем ломтики на сковородку с горячим растительным маслом и обжариваем около 10 минут, до образования аппетитной корочки.

Промакиваем бумажными полотенцами и остужаем.

Для заправки в пиалу наливаем мед и сок лимона, добавляем измельченный чеснок, соль и черный перец.

Хорошенько перемешиваем составляющие заправки.

Выкладываем баклажаны на сервировочное блюдо и поливаем соусом – снимаем пробу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.94%

Витамин В1 7.02%

Витамин В2 6.72%

Витамин В4 1.06%

Витамин В5 4.15%

Витамин В6 11.65%

Витамин В9 4.07%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.66%

Витамин D 0%

Витамин E 62.24%

Биотин 59.17%

Витамин К 28.27%

Витамин РР 2.74%

Калий 10.8%

Кальций 5.77%

Кремний 50.09%

Магний 11.36%

Натрий 46.8%

Сера 2.54%

Фосфор 3.62%

Хлор 41.48%

Алюминий 1407.6%

Железо 5.91%

Йод 0.86%

Кобальт 8.68%

Литий 50.33%

Марганец 14.31%

Медь 9.73%

Никель 0.1%

Рубидий 6.74%

Селен 0.69%

Фтор 0.39%

Хром 0.73%

Цинк 1.61%

Бор 4.32%

Ванадий 4.4%

Молибден 9.84%

Витамин A 11.36%

Витамин В1 27.09%

Витамин В2 25.93%

Витамин В4 4.09%

Витамин В5 16.02%

Витамин В6 44.97%

Витамин В9 15.72%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.42%

Витамин D 0%

Витамин E 240.24%

Биотин 228.4%

Витамин К 109.13%

Витамин РР 10.57%

Калий 41.67%

Кальций 22.26%

Кремний 193.33%

Магний 43.87%

Натрий 180.65%

Сера 9.8%

Фосфор 13.99%

Хлор 160.1%

Алюминий 5433.33%

Железо 22.82%

Йод 3.31%

Кобальт 33.5%

Литий 194.29%

Марганец 55.25%

Медь 37.57%

Никель 0.4%

Рубидий 26%

Селен 2.65%

Фтор 1.5%

Хром 2.8%

Цинк 6.2%

Бор 16.67%

Ванадий 17%

Молибден 38%

Витамин A 5.68%

Витамин В1 13.54%

Витамин В2 12.97%

Витамин В4 2.04%

Витамин В5 8.01%

Витамин В6 22.48%

Витамин В9 7.86%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.71%

Витамин D 0%

Витамин E 120.12%

Биотин 114.2%

Витамин К 54.56%

Витамин РР 5.29%

Калий 20.84%

Кальций 11.13%

Кремний 96.67%

Магний 21.93%

Натрий 90.33%

Сера 4.9%

Фосфор 6.99%

Хлор 80.05%

Алюминий 2716.67%

Железо 11.41%

Йод 1.65%

Кобальт 16.75%

Литий 97.14%

Марганец 27.63%

Медь 18.78%

Никель 0.2%

Рубидий 13%

Селен 1.32%

Фтор 0.75%

Хром 1.4%

Цинк 3.1%

Бор 8.33%

Ванадий 8.5%

Молибден 19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	102.3 мкг	900 мкг	2.9	5.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	7	13.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	6.7	13
Витамин В4	20.4 мг	500 мг	1.1	2
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	4.2	8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	11.6	22.5
Витамин В9	62.9 мкг	400 мкг	4.1	7.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	30.1 мкг	90 мкг	8.7	16.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36 мг	15 мг	62.2	120.1
Биотин	114.2 мг	50 мг	59.2	114.2
Витамин К	131 мкг	120 мкг	28.3	54.6
Витамин РР	2.1 мг	20 мг	2.7	5.3
Калий	1041.8 мг	2500 мг	10.8	20.8
Кальций	222.6 мг	1000 мг	5.8	11.1
Кремний	58 мг	30 мг	50.1	96.7
Магний	175.5 мг	400 мг	11.4	21.9
Натрий	2348.5 мг	1300 мг	46.8	90.3
Сера	49 мг	500 мг	2.5	4.9
Фосфор	111.9 мг	800 мг	3.6	7
Хлор	3682.3 мг	2300 мг	41.5	80.1
Алюминий	1630 мкг	30 мкг	1407.6	2716.7
Железо	4.1 мг	18 мг	5.9	11.4
Йод	5 мкг	150 мкг	0.9	1.7
Кобальт	3.4 мкг	10 мкг	8.7	16.8
Литий	136 мкг	70 мкг	50.3	97.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	14.3	27.6
Медь	375.7 мкг	1000 мкг	9.7	18.8
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	52 мкг	200 мкг	6.7	13
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.7	1.3
Фтор	59.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	1.4 мкг	50 мкг	0.7	1.4
Цинк	0.7 мг	12 мг	1.6	3.1
Бор	200 мкг	1200 мкг	4.3	8.3
Ванадий	3.4 мкг	20 мкг	4.4	8.5
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	9.8	19

Баклажаны как грибы быстрого приготовления

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля