Что готовим?
Окрошка

Баклажаны с индейкой в духовке

0
249

Баклажаны с индейкой в духовке готовятся легко, а на выходе получается вкусное и сытное блюдо из овощей и мяса. Мясо очень сочное и пропитанное томатно-чесночным соусом, баклажаны добавляют пикантности блюду. Запеканку определенно оценят ваши близкие. Полезный и вкусный пирог под хрустящей сырной корочкой разнообразит привычное меню и порадует гостей.

Кухня Мировая
Время готовки 75 мин.
Порции 4
Калорийность 69 ккал 1162 ккал 291 ккал
Белки 11,7 гр. 196,8 гр. 49,2 гр.
Жиры 1,8 гр. 30,4 гр. 7,6 гр.
Углеводы 1,8 гр. 29,6 гр. 7,4 гр.
Вода 81,7 гр. 1372,1 гр. 343,0 гр.
Волокна 0,7 гр. 11,6 гр. 2,9 гр.
Баклажаны с индейкой в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 280.9 мкг 900 мкг 1.9 7.8
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 2.7 11.5
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 5.7 24.1
Витамин В4 559.9 мг 500 мг 6.7 28
Витамин В5 9 мг 5 мг 10.7 44.8
Витамин В6 8.8 мг 2 мг 26.1 109.8
Витамин В9 147.8 мкг 400 мкг 2.2 9.2
Витамин В12 6.3 мкг 3 мкг 12.5 52.5
Витамин С 71.4 мкг 90 мкг 4.7 19.8
Витамин D 1 мкг 10 мкг 0.6 2.5
Витамин E 1 мг 15 мг 0.4 1.7
Биотин 0.4 мг 50 мг 0.1 0.2
Витамин К 34.5 мкг 120 мкг 1.7 7.2
Витамин РР 104 мг 20 мг 30.9 130
Калий 4038 мг 2500 мг 9.6 40.4
Кальций 222.3 мг 1000 мг 1.3 5.6
Кремний 136.8 мг 30 мг 27.1 114
Магний 320.3 мг 400 мг 4.8 20
Натрий 3516 мг 1300 мг 16.1 67.6
Сера 103.8 мг 500 мг 1.2 5.2
Фосфор 2248.8 мг 800 мг 16.7 70.3
Хлор 3922.5 мг 2300 мг 10.2 42.6
Алюминий 3760.5 мкг 30 мкг 746.1 3133.8
Железо 10 мг 18 мг 3.3 13.8
Йод 13.8 мкг 150 мкг 0.5 2.3
Кобальт 8 мкг 10 мкг 4.7 19.9
Литий 337.9 мкг 70 мкг 28.7 120.7
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 3.3 13.9
Медь 1456 мкг 1000 мкг 8.7 36.4
Никель 2.7 мкг 200 мкг 0.1 0.3
Рубидий 176.7 мкг 200 мкг 5.3 22.1
Селен 230.1 мкг 55 мкг 24.9 104.6
Фтор 101.4 мкг 4000 мкг 0.2 0.6
Хром 3.2 мкг 50 мкг 0.4 1.6
Цинк 14.6 мг 12 мг 7.2 30.4
Бор 870 мкг 1200 мкг 4.3 18.1
Ванадий 17.1 мкг 20 мкг 5.1 21.4
Молибден 66.1 мкг 70 мкг 5.6 23.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Подготавливаем ингредиенты и выкладываем на рабочую поверхность.
шаг 2 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Промытые баклажаны мелко нарезаем продольными ломтиками.
шаг 3 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Разогреваем сковороду без масла и выкладываем баклажаны. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки – каждую сторону в течение 4 минут.
шаг 4 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Томаты нарезаем кружочками средней толщины.
шаг 5 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Твердый сыр измельчаем на крупной терке.
шаг 6 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Тонко нарезаем филе индейки. Можно отбить кухонным молоточком.
шаг 7 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Обжаренные баклажаны выкладываем в форму для запекания.
шаг 8 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
На баклажаны помещаем ломтики индейки. Добавляем специи и измельченный через чесночницу чеснок. Солим.
шаг 9 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Сверху кладем томатные кусочки.
шаг 10 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Посыпает тертым сыром. Предварительно разогреваем духовку. Ставим запеканку на 50 минут запекаться при температуре 180°С.
шаг 11 из 11
Баклажаны с индейкой в духовке
Вкусное ароматное блюдо подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *