Жидкая манная каша на молоке

Name: Жидкая манная каша на молоке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Жидкая манная каша на молоке готовится со строгим соблюдением пропорций. Иначе она окажется или слишком густой, как в десертах либо с комочками, что совсем никуда не годится. В процессе приготовления важно постоянно помешивать крупу. Украсить блюдо можно по своему желанию, мы в данном рецепте используем листочки мяты и свежие ягоды малины.

Автор рецепта:

26 рецептов

Артём Михайлов

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

511 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

37,5 гр.

Углеводы

40,2 гр.

Вода

17,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

135.3 мкг

900 мкг

25.7

7.5

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

2.8

0.8

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

4.2

1.2

Витамин В4

0.2 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

3.1

0.9

Витамин В6

0 мг

2 мг

2.2

0.6

Витамин В9

3.5 мкг

400 мкг

1.5

0.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.3

0.1

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

6.8

Витамин E

0.5 мг

15 мг

1.8

Биотин

0 мг

50 мг

0.1

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

0.5 мг

20 мг

4.4

1.3

Калий

30.3 мг

2500 мг

2.1

0.6

Кальций

11.7 мг

1000 мг

0.6

Кремний

0.9 мг

30 мг

5.1

1.5

Магний

3 мг

400 мг

1.3

0.4

Натрий

5.5 мг

1300 мг

0.7

0.2

Сера

13.9 мг

500 мг

4.8

1.4

Фосфор

22.7 мг

800 мг

4.8

1.4

Хлор

4.3 мг

2300 мг

0.3

0.1

Алюминий

86 мкг

30 мкг

490

143.3

Железо

0.2 мг

18 мг

2.4

0.7

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

64.2

18.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

5.7

1.7

Медь

12.4 мкг

1000 мкг

2.1

0.6

Никель

1.7 мкг

200 мкг

1.5

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

3.2 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.6

0.2

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.6

Бор

9.5 мкг

1200 мкг

1.3

0.4

Ванадий

15.5 мкг

20 мкг

132.1

38.6

Молибден

1.7 мкг

70 мкг

4.3

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем их на рабочий стол.

Выливаем в сотейник молоко. Доводим почти до кипения. Добавляем соль и сахар.

Отмеряем манную крупу и небольшой струйкой очень медленно и аккуратно высыпаем в горячее молоко. Одновременно мешаем.

Продолжаем мешать, пока каша не станет густеть. Кастрюлю снимаем с огня. Оставляем томиться на 5 минут под закрытой крышкой.

Раскладываем порционно и добавляем немного сливочного масла.

По желанию украшаем кусочками фруктов или цельными свежими ягодами.

Вкус блюда очень нежный и хорошо сбалансированный по сахару и соли. Мята добавит вкусу свежести, а ягоды малины прекрасно подходят для создания ярких акцентов при декорировании блюд.

Оценить жидкая манная каша на молоке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Каши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жидкая манная каша на молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жидкая манная каша на молоке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке