Что готовим?
Окрошка

Заправка для винегрета

0
753

Самая вкусная заправка для винегрета включает в свой состав острую горчицу, цитрусовый сок и даже немного сахарного песка, который служит усилителем вкуса. Поверьте, лишь однажды заменив обычное растительное масло таким соусом, вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Кухня Русская
Время готовки 5 мин.
Порции 1
Калорийность 436 ккал 589 ккал 589 ккал
Белки 1,5 гр. 2,1 гр. 2,1 гр.
Жиры 45,1 гр. 60,9 гр. 60,9 гр.
Углеводы 4,6 гр. 6,2 гр. 6,2 гр.
Вода 44,9 гр. 60,6 гр. 60,6 гр.
Волокна 0,3 гр. 0,4 гр. 0,4 гр.
Заправка для винегрета
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 12.8 мкг 900 мкг 1.1 1.4
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 11.4 15.3
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 11.4 15.4
Витамин В4 4 мг 500 мг 0.6 0.8
Витамин В5 0 мг 5 мг 0.4 0.5
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 12.9 17.4
Витамин В9 6 мкг 400 мкг 1.1 1.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 20 мкг 90 мкг 16.5 22.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 26.9 мг 15 мг 132.6 179
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 9.1 мкг 120 мкг 5.6 7.6
Витамин РР 0.3 мг 20 мг 1.3 1.7
Калий 385.1 мг 2500 мг 11.4 15.4
Кальций 105.7 мг 1000 мг 7.8 10.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 118.7 мг 400 мг 22 29.7
Натрий 588.1 мг 1300 мг 33.5 45.2
Сера 1.8 мг 500 мг 0.3 0.4
Фосфор 47.6 мг 800 мг 4.4 6
Хлор 598.1 мг 2300 мг 19.3 26
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 3.5 мг 18 мг 14.4 19.4
Йод 0.4 мкг 150 мкг 0.2 0.2
Кобальт 0.5 мкг 10 мкг 3.8 5.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 1.3 1.7
Медь 7.9 мкг 1000 мкг 0.6 0.8
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.6 мкг 55 мкг 0.8 1.1
Фтор 0 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 мг 12 мг 0.3 0.4
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 1.1 мкг 70 мкг 1.2 1.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Заправка для винегрета
В соусник либо пиалу вливаем указанное количество растительного масла.
шаг 2 из 6
Заправка для винегрета
Добавляем горчицу для пикантности.
шаг 3 из 6
Заправка для винегрета
Следом выдавливаем очищенный зубчик чеснока.
шаг 4 из 6
Заправка для винегрета
Всыпаем соль и сахарный песок для баланса вкуса.
шаг 5 из 6
Заправка для винегрета
Вливаем кислый цитрусовый сок.
шаг 6 из 6
Заправка для винегрета
Смесь хорошенько перемешиваем и выливаем к овощам. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *