Варенье из арбуза и яблок

Name: Варенье из арбуза и яблок
Prep time: 3 h
Cook time: 45 min
Total time: PT0D3H45M
Yield: 1.25
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Не менее интересный и вкусный вариант варенья - из арбуза с яблоками. В зависимости от того, какого сорта яблоки вы возьмете, результат будет отличаться: может получиться больше похожим на густое пюре, или практически такое же, как из арбузной мякоти, но с легкой кислинкой.

5991

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

1.25

Калорийность

161 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

38,5 гр.

Вода

28,7 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

220 мкг

900 мкг

0.8

19.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

1.6

37.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.5

35.6

Витамин В4

75 мг

500 мг

0.5

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

1.9

46.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

2.8

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

170 мкг

90 мкг

6.3

151.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

0.7

Биотин

3 мг

50 мг

0.2

4.8

Витамин К

23 мкг

120 мкг

0.6

15.3

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.2

Калий

3910 мг

2500 мг

5.2

125.1

Кальций

330 мг

1000 мг

1.1

26.4

Кремний

140 мг

30 мг

15.6

373.3

Магний

210 мг

400 мг

1.8

Натрий

430 мг

1300 мг

1.1

26.5

Сера

111 мг

500 мг

0.7

17.8

Фосфор

180 мг

800 мг

0.8

Хлор

267 мг

2300 мг

0.4

9.3

Алюминий

1393.6 мкг

30 мкг

154.8

3716.3

Железо

35 мг

18 мг

6.5

155.6

Йод

20.2 мкг

150 мкг

0.4

10.8

Кобальт

30 мкг

10 мкг

240

Литий

68 мкг

70 мкг

3.2

77.7

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

1.4

Медь

1520 мкг

1000 мкг

5.1

121.6

Никель

240 мкг

200 мкг

Рубидий

1400 мкг

200 мкг

23.3

560

Селен

7 мкг

55 мкг

0.4

10.2

Фтор

95 мкг

4000 мкг

0.1

1.9

Хром

42.3 мкг

50 мкг

2.8

67.7

Цинк

2.5 мг

12 мг

0.7

16.7

Бор

2630 мкг

1200 мкг

7.3

175.3

Ванадий

60 мкг

20 мкг

240

Молибден

78 мкг

70 мкг

3.7

89.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из арбуза и яблок. Предварительно промытый арбуз разрежьте на дольки для удобства. Срежьте кожицу так, чтобы на мякоти осталось как можно меньше белой прослойки, а саму сердцевину нарежьте по своему усмотрению, это могут быть как тонкие пластинки, так и кубики.

Из получившихся небольших кусочков удалите все семечки, сложите в миску и засыпьте сахаром. Уберите мякоть в холодильник на несколько часов, чтобы она пустила сок, а сахар начал постепенно растворяться.

По истечении этого времени переложите арбуз в сотейник и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения, уменьшите нагрев и дождитесь полного растворения сахара.

Тем временем яблоки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. По желанию можете счистить с них кожицу.

Добавьте яблоки к арбузу и варите вместе до мягкости и загустения сиропа, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело. На это уходит порядка 30-40 минут, а готовность сиропа можно проверить на тарелке: если капля после остывания не растекается, значит, он уварился до нужной консистенции.

Получившееся варенье разлейте по емкостям для хранения или закатайте в предварительно стерилизованные банки, если хотите сохранить его до зимы.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из арбуза и яблок

Быстрый фильтр

Варенье из арбуза Арбуз на зиму в банках Варенье из мякоти арбуза Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из арбуза и яблок

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из арбуза и яблок

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке