Тефтели с макаронами на сковороде

Name: Тефтели с макаронами на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тефтели с макаронами на сковороде представляют собой полноценный вариант вкусного и сытного обеда, который запросто приготовит не только опытная хозяйка, но и начинающий кулинар. Душистое угощение на свое исполнение потребует всего лишь полчаса. Для тефтелей подойдет любой мясной полуфабрикат. Я предпочитаю использовать домашний фарш.

599

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

7,7 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

78,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

973.5 мкг

900 мкг

5.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

15.2

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

6.8

34.6

Витамин В4

437.5 мг

500 мг

4.3

21.9

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

40.8

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

9.2

46.8

Витамин В9

95.7 мкг

400 мкг

1.2

Витамин В12

12.7 мкг

3 мкг

20.6

105.4

Витамин С

155.7 мкг

90 мкг

8.5

43.3

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

1.8

9.1

Витамин E

40.5 мг

15 мг

13.2

67.5

Биотин

7.6 мг

50 мг

0.7

3.8

Витамин К

36.8 мкг

120 мкг

1.5

7.7

Витамин РР

42.3 мг

20 мг

10.4

52.9

Калий

3117 мг

2500 мг

6.1

31.2

Кальций

1302.1 мг

1000 мг

6.4

32.6

Кремний

31.5 мг

30 мг

5.1

26.3

Магний

411.5 мг

400 мг

25.7

Натрий

3293.3 мг

1300 мг

12.4

63.3

Сера

410.7 мг

500 мг

20.5

Фосфор

1780 мг

800 мг

10.9

55.6

Хлор

4323.3 мг

2300 мг

9.2

Алюминий

692.2 мкг

30 мкг

113

576.9

Железо

13.8 мг

18 мг

3.7

19.1

Йод

40 мкг

150 мкг

1.3

6.7

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

40.8

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

15.2

Медь

978.7 мкг

1000 мкг

4.8

24.5

Никель

33.8 мкг

200 мкг

0.8

4.2

Рубидий

807.4 мкг

200 мкг

19.8

100.9

Селен

192.9 мкг

55 мкг

17.2

87.7

Фтор

707 мкг

4000 мкг

0.9

4.4

Хром

9.9 мкг

50 мкг

Цинк

22.9 мг

12 мг

9.3

47.7

Бор

449 мкг

1200 мкг

1.8

9.4

Ванадий

1.1 мкг

20 мкг

0.3

1.4

Молибден

37.7 мкг

70 мкг

2.6

13.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимый набор продуктов. Заранее кипятим воду. Понадобится около 3-х стаканов. Очистив лук от шелухи, промываем и мелко рубим.

В чашу выкладываем фарш. Приправляем специями и хорошо вымешиваем. Скатываем тефтели одинакового размера, для удобства смачивая руки в холодной воде. Раскалив сковороду с растительным маслом, выкладываем заготовки и обжариваем их со всех сторон.

Как только тефтели поджарятся, отправляем в сковородку измельченный лук. Обжариваем до прозрачного состояния. Откупорив помидоры в собственном соку, измельчаем их удобным способом и вливаем к тефтелям. Добавляем чеснок, паприку и томатную пасту. При перемешивании доводим до закипания.

После чего вливаем заранее подготовленную горячую воду и солим. Кладем спагетти, при желании разломав на части. Убавив пламя и перемешивая, готовим до мягкости макаронных изделий. Прикрыв крышкой, доводим блюдо до готовности. Понадобится минут 8.