Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

Name: Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке – это отличный вариант сытной закуски. Этот рецепт также включает подробную технологию приготовления песочного теста для тарталеток, но вы, конечно, можете использовать покупные. Тарталетки с ветчиной и сыром остаются очень вкусными даже после остывания.

838

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

309 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

21,3 гр.

Углеводы

18,7 гр.

Вода

47,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

730.5 мкг

900 мкг

7.9

20.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.6

9.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

12.8

Витамин В4

417.4 мг

500 мг

8.1

20.9

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

5.4

13.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.3

8.4

Витамин В9

87.2 мкг

400 мкг

2.1

5.5

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

4.3

Витамин С

0.8 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

2.8

7.3

Витамин E

31.6 мг

15 мг

20.5

52.6

Биотин

28.4 мг

50 мг

5.5

14.2

Витамин К

1.5 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

18.3 мг

20 мг

8.9

22.9

Калий

1472.6 мг

2500 мг

5.7

14.7

Кальций

739 мг

1000 мг

7.2

18.5

Кремний

10 мг

30 мг

3.3

8.3

Магний

156.1 мг

400 мг

3.8

9.8

Натрий

3007.9 мг

1300 мг

22.6

57.8

Сера

974.4 мг

500 мг

48.7

Фосфор

1314.7 мг

800 мг

41.1

Хлор

4227 мг

2300 мг

17.9

45.9

Алюминий

30 мкг

Железо

11.9 мг

18 мг

6.5

16.6

Йод

39.8 мкг

150 мкг

2.6

6.6

Кобальт

15.2 мкг

10 мкг

14.8

37.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

7.4

18.9

Медь

374.4 мкг

1000 мкг

3.7

9.4

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

56 мкг

55 мкг

9.9

25.5

Фтор

154 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

9.9 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

4.7 мг

12 мг

3.8

9.9

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.8

1.9

Ванадий

225 мкг

20 мкг

109.8

281.3

Молибден

39 мкг

70 мкг

5.4

13.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Пшеничную муку смешайте с солью и просейте через сито. Маргарин нарежьте мелкими кубиками и добавьте в миску к муке, смешивайте ингредиенты, пока не образуется мелкая крошка.

Влейте ледяную воду и замесите однородное пластичное тесто. Соберите его в ком, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Крупную вареную картошку нарежьте кубиками. Таким же образом измельчите ветчину. Смешайте картошку с ветчиной, посолите и приправьте перцем.

Отдельно смешайте два куриных яйца и сметану, заливку посолите и приправьте перцем.

Достаньте песочное тесто из холодильника, разделите на части, раскатайте и вложите в формочки.

В каждую корзинку положите начинку из картошки и ветчины, немного утрамбуйте ее.

Влейте в тарталетки заливку и посыпьте сверху тертым сыром.

Разложите заготовки на противне и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте тарталетки в течение 25-30 минут. Следите за тем, чтобы тесто не пересохло, но сыр сверху на тарталетках расплавился и подрумянился. Приятного аппетита!

Оценить тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Тарталетки с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке