Тарталетки с шампиньонами и сыром

Name: Тарталетки с шампиньонами и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тарталетки с шампиньонами и сыром – это праздничная закуска на скорую руку, которая всегда выручит кулинара в такие моменты, когда гости на пороге, а подать к столу нечего. Нежные слайсы шампиньонов покоряют своим насыщенным грибным ароматом, а сыр придает кушанью изысканность.

824

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

10,8 гр.

Вода

64,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1304 мкг

900 мкг

14.7

36.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

7.8

19.2

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

14.3

35.1

Витамин В4

343.9 мг

500 мг

17.2

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

12.5

30.7

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

8.3

20.4

Витамин В9

293.4 мкг

400 мкг

7.5

18.3

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

17.3

Витамин С

64.3 мкг

90 мкг

7.3

17.9

Витамин D

6.5 мкг

10 мкг

6.6

16.2

Витамин E

3.3 мг

15 мг

2.2

5.4

Биотин

26.5 мг

50 мг

5.4

13.3

Витамин К

60.8 мкг

120 мкг

5.1

12.7

Витамин РР

30.9 мг

20 мг

15.7

38.7

Калий

1923.7 мг

2500 мг

7.8

19.2

Кальций

1554.9 мг

1000 мг

15.8

38.9

Кремний

11.3 мг

30 мг

3.8

9.4

Магний

138.2 мг

400 мг

3.5

8.6

Натрий

1375.1 мг

1300 мг

10.7

26.4

Сера

656.6 мг

500 мг

13.3

32.8

Фосфор

1258.8 мг

800 мг

39.3

Хлор

1522.3 мг

2300 мг

6.7

16.5

Алюминий

913.7 мкг

30 мкг

309.5

761.4

Железо

13.6 мг

18 мг

7.7

18.9

Йод

59.7 мкг

150 мкг

Кобальт

48.3 мкг

10 мкг

49.1

120.8

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

12.2

Медь

412.9 мкг

1000 мкг

4.2

10.3

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

1115.2 мкг

200 мкг

56.7

139.4

Селен

59.2 мкг

55 мкг

10.9

26.9

Фтор

154.1 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

31.1 мкг

50 мкг

6.3

15.6

Цинк

7.3 мг

12 мг

6.2

15.3

Бор

450 мкг

1200 мкг

3.8

9.4

Ванадий

20 мкг

Молибден

12.3 мкг

70 мкг

1.8

4.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем зелень и удаляем шелуху с луковицы. Мелко нарезаем лук, грибы режем пластинками.

Отварную картошку нарезаем максимально мелкими кубиками.

В сковороде растапливаем сливочное масло или вливаем расти тельное и обжариваем шампиньоны с луком до мягкости и легкого румянца, солим и перчим.

Смешиваем зажарку с картофелем и измельченным яйцом.

Кусочек сыра трем на терке с мелкими отверстиями и половину стружки отправляем в начинку.

Сдабриваем массу майонезом, пробуем и при необходимости досаливаем.

Наполняем вафельные либо песочные корзинки начинкой перед самой подачей к столу.

Сверху каждую порцию присыпаем остатками сыра и декорируем зеленью. Приятного аппетита!

Оценить тарталетки с шампиньонами и сыром

Быстрый фильтр

Тарталетки с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тарталетки с шампиньонами и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тарталетки с шампиньонами и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке