Тарталетки с шампиньонами

Name: Тарталетки с шампиньонами
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тарталетки с шампиньонами будут у вас недорогим и вкусным вариантом закуски к любому столу и даже альтернативой салатам. В этом рецепте шампиньоны измельчаем вместе с луком с помощью блендера и обжариваем. Грибную начинку дополним яйцом с плавленым сыром и зеленью. Подаем закуску холодной, хотя есть варианты и с запеканием.

971

Кухня

Итальянская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

250 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

19,5 гр.

Углеводы

11,5 гр.

Вода

55,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1481.7 мкг

900 мкг

10.5

32.9

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

12.2

Витамин В2

6.7 мг

1.8 мг

74.9

Витамин В4

382.1 мг

500 мг

4.9

15.3

Витамин В5

16 мг

5 мг

20.4

63.9

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

12.4

38.8

Витамин В9

712.1 мкг

400 мкг

11.4

35.6

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

3.4

10.5

Витамин С

98.9 мкг

90 мкг

Витамин D

10.3 мкг

10 мкг

6.6

20.6

Витамин E

46.3 мг

15 мг

19.7

61.8

Биотин

38 мг

50 мг

4.9

15.2

Витамин К

20.4 мкг

120 мкг

1.1

3.4

Витамин РР

58 мг

20 мг

18.5

Калий

4990.4 мг

2500 мг

12.8

39.9

Кальций

3443.9 мг

1000 мг

68.9

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.6

Магний

382.3 мг

400 мг

6.1

19.1

Натрий

4465.1 мг

1300 мг

68.7

Сера

1405.2 мг

500 мг

56.2

Фосфор

3743.2 мг

800 мг

29.9

93.6

Хлор

5934.1 мг

2300 мг

16.5

51.6

Алюминий

600 мкг

30 мкг

127.9

400

Железо

28.8 мг

18 мг

10.2

Йод

116.5 мкг

150 мкг

15.5

Кобальт

93.5 мкг

10 мкг

59.8

187

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.7

11.5

Медь

605.8 мкг

1000 мкг

3.9

12.1

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

844 мкг

200 мкг

84.4

Селен

57.6 мкг

55 мкг

6.7

Фтор

177 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

72.4 мкг

50 мкг

9.3

Цинк

15.9 мг

12 мг

8.5

26.5

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.6 мкг

70 мкг

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Шампиньоны перебрать, почистить, промыть и нарезать кусочками. Лук так же почистить и нарезать.

Нарезку шампиньонов и лука измельчить, только не очень мелко, в чаше блендера.

Затем эти ингредиенты обжарить на разогретом растительном масле до полного выпаривания грибного сока. Посыпать их солью и любой приправой.

На мелкой терке измельчить плавленые сырки, предварительно немного заморозив.

Отваренные вкрутую яйца также измельчить на мелкой терке.

Натертые сыр и яйца переложить к грибной начинке, добавить две столовые ложки майонеза и хорошо перемешать.

Начинку равномерно разложить по тарталеткам и посыпать нарезкой зелени. Приготовленные тарталетки с шампиньонами сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить тарталетки с шампиньонами

Быстрый фильтр

Тарталетки с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тарталетки с шампиньонами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тарталетки с шампиньонами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке