Тарталетки с курицей и шампиньонами

Name: Тарталетки с курицей и шампиньонами
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Тарталетки с курицей и шампиньонами, как начинкой вкусной и сытной, украсят и дополнят любой стол. Для них куриное мясо отваривается заранее. Грибы обжариваются с луком. Заправляется начинка сметаной с майонезом. Подать закуску можно холодной, но в этом рецепте вам предлагается такие тарталетки запечь в духовке и под сырной корочкой.

1772

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

15,2 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

55,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

906.7 мкг

900 мкг

16.8

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

12.4

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

16.2

24.8

Витамин В4

433.2 мг

500 мг

9.4

14.4

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

13.4

20.5

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

17.9

27.4

Витамин В9

367.9 мкг

400 мкг

15.3

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

8.8

13.4

Витамин С

69.8 мкг

90 мкг

8.4

12.9

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

4.2

6.5

Витамин E

23.8 мг

15 мг

17.3

26.5

Биотин

26.1 мг

50 мг

5.7

8.7

Витамин К

83.3 мкг

120 мкг

7.6

11.6

Витамин РР

55.2 мг

20 мг

30.1

Калий

2304.7 мг

2500 мг

15.4

Кальций

1630.5 мг

1000 мг

17.8

27.2

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.4

2.1

Магний

230.7 мг

400 мг

6.3

9.6

Натрий

1496.9 мг

1300 мг

12.5

19.2

Сера

855 мг

500 мг

18.6

28.5

Фосфор

1323.2 мг

800 мг

27.6

Хлор

1239.7 мг

2300 мг

5.9

Алюминий

313.7 мкг

30 мкг

113.9

174.3

Железо

17.9 мг

18 мг

10.8

16.6

Йод

36.9 мкг

150 мкг

2.7

4.1

Кобальт

48 мкг

10 мкг

52.2

79.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.9

7.5

Медь

478.5 мкг

1000 мкг

5.2

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

388.2 мкг

200 мкг

21.1

32.4

Селен

26.2 мкг

55 мкг

5.2

7.9

Фтор

382.1 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

43.2 мкг

50 мкг

9.4

14.4

Цинк

7.2 мг

12 мг

6.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.4

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

17.7 мкг

70 мкг

2.8

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для тарталеток.

Небольшими кубиками, поперек мышечных волокон, нарежьте отваренное филе курицы.

Почистите шампиньоны с луком, мелко нарежьте и обжарьте на разогретом растительном масле до полной готовности. Затем грибы остудите.

Нарезку курицы и обжаренные шампиньоны переложите в отдельную посуду.

Кусок твердого сыра измельчите на мелкой или средней терке.

Треть натертого сыра переложите к грибам, добавьте сметану с майонезом, измельченный чеснок и немного нарезки зелени. Посыпьте все солью с черным перцем, хорошо перемешайте, снимите пробу и откорректируйте вкус начинки.

Затем этой начинкой аккуратно заполните тарталетки, их возьмите песочные.

Включите духовку на 200°С. Тарталетки с начинкой посыпьте остальным натертым сыром и поставьте в духовку на 8-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Приготовленные тарталетки с курицей и шампиньонами переложите на застеленное листьями салата блюдо и сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить тарталетки с курицей и шампиньонами

Быстрый фильтр

Тарталетки с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тарталетки с курицей и шампиньонами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тарталетки с курицей и шампиньонами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке