Тарталетки с курицей, грибами и сыром в духовке

Name: Тарталетки с курицей, грибами и сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 1
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Тарталетки с курицей, грибами и сыром в духовке получаются изумительно вкусными. Закуску подают как горячей, так и в остывшем варианте. Блюдо получается сытным и невероятно аппетитным. Тарталетки можно приготовить заранее, чтобы не терять время. Слоеная корзинка с сочной начинкой сочетаются великолепно.

1058

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

12,9 гр.

Вода

47,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

349.2 мкг

900 мкг

5.6

38.8

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

24.1

167.4

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

29.6

205.6

Витамин В4

298.5 мг

500 мг

8.6

59.7

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

17.1

118.5

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

11.7

81.3

Витамин В9

194.4 мкг

400 мкг

48.6

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

7.6

Витамин С

35.6 мкг

90 мкг

5.7

39.6

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.7

4.8

Витамин E

34.9 мг

15 мг

33.5

232.5

Биотин

26.1 мг

50 мг

7.5

52.3

Витамин К

187.7 мкг

120 мкг

22.5

156.4

Витамин РР

38.9 мг

20 мг

194.7

Калий

1811.5 мг

2500 мг

10.4

72.5

Кальций

694.5 мг

1000 мг

69.4

Кремний

6.5 мг

30 мг

3.1

21.8

Магний

175.9 мг

400 мг

6.3

Натрий

632.5 мг

1300 мг

48.7

Сера

572 мг

500 мг

16.5

114.4

Фосфор

944.7 мг

800 мг

118.1

Хлор

1870.6 мг

2300 мг

11.7

81.3

Алюминий

993.6 мкг

30 мкг

476.9

3312.1

Железо

6.7 мг

18 мг

5.4

37.5

Йод

42.2 мкг

150 мкг

4.1

28.2

Кобальт

46.4 мкг

10 мкг

66.8

464

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

9.5

66.2

Медь

348.1 мкг

1000 мкг

34.8

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.3

1.8

Рубидий

218.2 мкг

200 мкг

15.7

109.1

Селен

12.8 мкг

55 мкг

3.4

23.4

Фтор

319.4 мкг

4000 мкг

1.1

Хром

39 мкг

50 мкг

11.2

77.9

Цинк

5.9 мг

12 мг

7.1

49.4

Бор

102.4 мкг

1200 мкг

1.2

8.5

Ванадий

66.8 мкг

20 мкг

48.1

334

Молибден

29.1 мкг

70 мкг

41.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для аппетитной закуски. Промытое филе опускаем в подсоленную кипящую воду. Варим минут 15 и охлаждаем. Достаем из морозилки слоеное тесто. Шампиньоны промываем и обсушиваем. Очищаем и ополаскиваем лук. Припылив поверхность мукой, раскатываем тесто. Толщина раскатанного пласта не должна превышать 5 миллиметров.

Разрезав тесто на квадраты, количество которых соответствует количеству тарталеток. Укладываем в форму. Накрыв пергаментом, насыпаем горох или фасоль, чтобы основание корзинки не поднялось при выпекании. Отправляем выпекаться на 20 минут в прогретую до 180°С духовку.

Мелко покрошив очищенную луковицу, забрасываем в раскаленную с растительным маслом сковороду.

Доведя лук до румяности, измельчаем шампиньоны. Добавляем к луку и готовим 7 минут, время от времени помешивая.

Отваренную курицу мелко рубим. Кладем в сковородку. Размешав, обжариваем. Вливаем несколько ложек куриного бульона. Перемешав, приправляем солью и перцем. Готовим 7 минут, изредка перемешивая.

Промытую зелень мелко шинкуем. Забросив в сковородку и размешав, отключаем нагрев. Остужаем начинку.

Достаем испеченные тарталетки и остужаем. Убираем бобовые.

Углубления тарталеток наполняем начинкой. При желании сдабриваем майонезом.

Натираем на терке сыр и посыпаем поверх начинки. Помещаем на 10 минут в духовку и запекаем при 180°С. Если сыр хорошо плавится, достаточно семи минут.

Горячие тарталетки аккуратно перекладываем на блюдо.

Презентуем угощение.

Тарталетки получаются вкусными, несмотря на то, в каком виде их подают. Приятного аппетита!

Оценить тарталетки с курицей, грибами и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Тарталетки с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тарталетки с курицей, грибами и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тарталетки с курицей, грибами и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке