Суп с фасолью и капустой

Name: Суп с фасолью и капустой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп с фасолью и капустой должен присутствовать в меню каждого человека. Блюдо сытное, ароматное и богатое витаминами. По такой технологии можно приготовить и полностью постное блюдо. Но в этом рецепте мы будем использовать уже готовый куриный бульон.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

55 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

84,9 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

699.3 мкг

900 мкг

5.6

6.5

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.4

6.3

Витамин В4

255.7 мг

500 мг

3.7

4.3

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

3.7

4.3

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

13.9

16.2

Витамин В9

270.5 мкг

400 мкг

4.8

5.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

271.9 мкг

90 мкг

21.6

25.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

2.9

3.3

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.3

0.4

Витамин К

1077.1 мкг

120 мкг

64.2

74.8

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

6.1

7.1

Калий

7036.7 мг

2500 мг

20.1

23.5

Кальций

444.9 мг

1000 мг

3.2

3.7

Кремний

387.8 мг

30 мг

92.4

107.7

Магний

459.6 мг

400 мг

8.2

9.6

Натрий

3158.5 мг

1300 мг

17.4

20.2

Сера

321 мг

500 мг

4.6

5.3

Фосфор

1219.9 мг

800 мг

10.9

12.7

Хлор

585.2 мг

2300 мг

1.8

2.1

Алюминий

6968.4 мкг

30 мкг

1660.9

1935.7

Железо

19.4 мг

18 мг

7.7

Йод

41.9 мкг

150 мкг

2.3

Кобальт

46.4 мкг

10 мкг

33.2

38.7

Литий

579.3 мкг

70 мкг

59.2

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

7.5

8.7

Медь

2394.5 мкг

1000 мкг

17.1

Никель

52.4 мкг

200 мкг

1.9

2.2

Рубидий

4202.7 мкг

200 мкг

150.3

175.1

Селен

9 мкг

55 мкг

1.2

1.4

Фтор

266.9 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

80.1 мкг

50 мкг

11.5

13.4

Цинк

12.1 мг

12 мг

7.2

8.4

Бор

1081.5 мкг

1200 мкг

6.4

7.5

Ванадий

1117.5 мкг

20 мкг

399.5

465.6

Молибден

64.2 мкг

70 мкг

6.6

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для супа и выложите их на рабочий стол.

Поставьте на плиту кастрюлю с толстым дном. Влейте в нее оливковое масло и обжарьте на нем измельченный лук и чеснок до мягкости.

Мелко нашинкуйте капусту и выложите ее в кастрюлю. Продолжайте тушить овощи, пока они не уменьшатся в объеме.

После этого влейте в кастрюлю 550 миллилитров бульона.

Далее выложите в кастрюлю 200 грамм консервированной фасоли, нарезанные кубиками помидоры и зелень, всыпьте соль, молотый перец и итальянские травы. Суп перемешайте и томите на медленном огне в течение 5 минут.

Выложите в блендер оставшуюся фасоль и влейте остальной бульон. Измельчите все до однородного состояния.

Полученную массу влейте в кастрюлю, перемешайте, варите суп еще 15 минут.

Готовый суп с фасолью и капустой разлейте по тарелкам, дополните веточками свежей зелени и подавайте на обед. Приятного аппетита!

Оценить суп с фасолью и капустой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный суп Фасолевый суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с фасолью и капустой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с фасолью и капустой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке