Что готовим?
Окрошка

Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью

0
1884

Сегодня хочу поделиться невероятно вкусным и в то же время очень простым рецепт салата, приготовленного с курицей, огурцом и консервированной фасолью. Салат получается красивым, сбалансированным, ярким по вкусу и сочным. Отличный вариант для сытного ужина.

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 4
Калорийность 94 ккал 962 ккал 241 ккал
Белки 9,8 гр. 99,9 гр. 25,0 гр.
Жиры 4,1 гр. 42,1 гр. 10,5 гр.
Углеводы 3,9 гр. 39,4 гр. 9,9 гр.
Вода 77,4 гр. 789,8 гр. 197,4 гр.
Волокна 1,2 гр. 12,5 гр. 3,1 гр.
(325 рец.)
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 919.7 мкг 900 мкг 10 25.5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 4 10.2
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 7.9 20.1
Витамин В4 877.3 мг 500 мг 17.2 43.9
Витамин В5 5 мг 5 мг 9.7 24.9
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 12.8 32.6
Витамин В9 108.1 мкг 400 мкг 2.6 6.8
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 7.9 20.2
Витамин С 88.2 мкг 90 мкг 9.6 24.5
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 2.5 6.3
Витамин E 3.2 мг 15 мг 2.1 5.4
Биотин 56.2 мг 50 мг 11 28.1
Витамин К 443.4 мкг 120 мкг 36.2 92.4
Витамин РР 45.8 мг 20 мг 22.4 57.2
Калий 2589.7 мг 2500 мг 10.1 25.9
Кальций 409.5 мг 1000 мг 4 10.2
Кремний 9.8 мг 30 мг 3.2 8.1
Магний 217.3 мг 400 мг 5.3 13.6
Натрий 3874 мг 1300 мг 29.2 74.5
Сера 985.8 мг 500 мг 19.3 49.3
Фосфор 1216.3 мг 800 мг 14.9 38
Хлор 4141 мг 2300 мг 17.6 45
Алюминий 625.8 мкг 30 мкг 204.3 521.5
Железо 12.8 мг 18 мг 7 17.8
Йод 44.3 мкг 150 мкг 2.9 7.4
Кобальт 54.4 мкг 10 мкг 53.2 135.9
Литий 21.7 мкг 70 мкг 3 7.7
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 6.1 15.6
Медь 1084 мкг 1000 мкг 10.6 27.1
Никель 5.4 мкг 200 мкг 0.3 0.7
Рубидий 504.1 мкг 200 мкг 24.7 63
Селен 36.8 мкг 55 мкг 6.6 16.7
Фтор 585.1 мкг 4000 мкг 1.4 3.7
Хром 40.7 мкг 50 мкг 8 20.4
Цинк 10 мг 12 мг 8.2 20.9
Бор 180 мкг 1200 мкг 1.5 3.8
Ванадий 4 мкг 20 мкг 2 5
Молибден 38.7 мкг 70 мкг 5.4 13.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Готовить салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью просто! Куриные яйца отварите в подсоленной воде, полностью остудите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиком, выложите в салатник.
шаг 2 из 8
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Красный лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте полукольцами. Отправьте в салатник.
шаг 3 из 8
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Огурцы вымойте, обсушите, обрежьте хвостики, очистите от кожуры с помощью овощечистки, а затем нарежьте ломтиками и отправьте к остальным ингредиентам.
шаг 4 из 8
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Помидоры хорошо вымойте, обсушите, удалите плодоножку и сердцевину. Мякоть помидоров нарежьте небольшими ломтиками и выложите в салат.
шаг 5 из 8
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Петрушку сполосните, обсушите и измельчите острым ножом. Добавьте в салат. Я использовала замороженную петрушку. Зелень можно использовать любую по вашему усмотрению.
шаг 6 из 8
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Откройте банку красной консервированной фасоли, слейте жидкость и выложите к остальным ингредиентам.
шаг 7 из 8
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, добавьте соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите пену шумовкой. Убавьте огонь и варите 20 минут, после чего полностью остудите, нарежьте кубиком и выложите в салат. Посолите и поперчите. Заправьте салат сметаной. Тщательно перемешайте.
шаг 8 из 8
Салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью
Яркий салат с курицей, огурцом и консервированной фасолью разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол.

Наслаждайтесь вкуснейшим салатиком!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *