Салат с черемшой и яйцами

Name: Салат с черемшой и яйцами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пикантный и полезный салат с черемшой и яйцами можно приготовить уже ранней весной. Он получается слегка острым и очень вкусным, при условии, что вы любите чеснок, так как черемша очень похожа на него по вкусу и запаху. Соответственно яйца и майонез прекрасно с ней сочетаются в готовом блюде.

377

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

80,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2989.4 мкг

900 мкг

332.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.7

21.2

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

10.2

80.8

Витамин В4

589.5 мг

500 мг

14.9

117.9

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

9.7

76.5

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.4

58.7

Витамин В9

183.7 мкг

400 мкг

5.8

45.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.8

38.1

Витамин С

327.2 мкг

90 мкг

363.5

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

6.1

48.4

Витамин E

18.8 мг

15 мг

15.9

125.2

Биотин

70.5 мг

50 мг

17.8

141

Витамин К

317.9 мкг

120 мкг

33.5

264.9

Витамин РР

10.4 мг

20 мг

6.6

51.8

Калий

1707 мг

2500 мг

8.6

68.3

Кальций

629.9 мг

1000 мг

Кремний

19.5 мг

30 мг

8.2

Магний

156 мг

400 мг

4.9

Натрий

2628.1 мг

1300 мг

25.6

202.2

Сера

678.8 мг

500 мг

17.2

135.8

Фосфор

673.6 мг

800 мг

10.7

84.2

Хлор

3447.7 мг

2300 мг

149.9

Алюминий

1651.5 мкг

30 мкг

696.8

5505

Железо

7.8 мг

18 мг

5.5

43.3

Йод

76 мкг

150 мкг

6.4

50.6

Кобальт

45.6 мкг

10 мкг

57.7

455.5

Литий

11.7 мкг

70 мкг

2.1

16.7

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

8.5

67.3

Медь

549.2 мкг

1000 мкг

54.9

Никель

11 мкг

200 мкг

0.7

5.5

Рубидий

689.7 мкг

200 мкг

43.7

344.9

Селен

71.4 мкг

55 мкг

16.4

129.9

Фтор

328 мкг

4000 мкг

8.2

Хром

22.9 мкг

50 мкг

5.8

45.8

Цинк

4 мг

12 мг

4.2

Бор

423.6 мкг

1200 мкг

4.5

35.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

43.9

346.5

Молибден

54.7 мкг

70 мкг

9.9

78.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Черемшу необходимо хорошо промыть в холодной воде и просушить. Отобрать свежие стебли с чистыми красивыми листьями, а подвявшие перебрать и откинуть в сторону. Их лучше не использовать в приготовлении салата. Лук также промываем, перебиваем и оставляем просохнуть.

При желании темную оболочку на стебле черемши можно очистить, ее легко снять просто руками. Многие ее не снимают и оставляют как есть. Это уже на ваше усмотрение.

Нарезаем зеленый лук небольшими кусочками и выкладываем в отдельную емкость. Туда же крошим листья и черенки черемши.

Ставим на плиту небольшую кастрюлю с водой, выкладываем яйца и варим их вкрутую на небольшом огне. Тем временем моем огурец, протираем насухо, обрезаем шляпки с обеих сторон и нарезаем кольцами небольшой толщины, а затем делим их еще пополам. Добавляем все это в емкость с зеленью. Туда же выкладываем готовые и очищенные вареные яйца.

Измельчаем яйца ножом прямо в тарелке. Нарезать их красивыми одинаковыми кусочками совсем не обязательно, так как салат из черемши считается дачным вариантом и на первом месте тут стоит быстрота приготовления и сытность блюда.

Добавляем в салат соль, черный молотый перец и майонез. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Салат можно подавать на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить салат с черемшой и яйцами

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом Салат с черемшой и яйцом Блюда из черемши Салат с черемшой, яйцом и огурцом Салат с черемшой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с черемшой и яйцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с черемшой и яйцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке