Главная
➠ Салаты
➠ Салаты
➠ Салат с баклажанами и моцареллой

Салат с баклажанами и моцареллой

Name: Салат с баклажанами и моцареллой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажан 1 шт.; Сыр Моцарелла 150 гр.; Помидоры черри 200 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 100 мл.; Салатный микс 80 гр.; Уксус яблочный 6% 1,5 ч.л.; Чеснок 1 зуб.; Фисташки 100 гр.; Сахар-песок 0,5 ч.л.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с баклажанами и моцареллой порадует вас интересным вкусом, аппетитным видом и простым кулинарным процессом. Угощение можно подавать как к домашнему, так и к праздничному столу. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному кулинарному рецепту.

Кухня Итальянская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 136 ккал 1072 ккал 536 ккал

Белки 6,3 гр. 49,7 гр. 24,8 гр.

Жиры 9,3 гр. 73,4 гр. 36,7 гр.

Углеводы 6,4 гр. 50,9 гр. 25,5 гр.

Вода 60,2 гр. 476,0 гр. 238,0 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 22,1 гр. 11,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Баклажан промываем под водой и нарезаем кружочками толщиной 0,5 сантиметра. Далее обжариваем их на растительном масле до румянца с обеих сторон. Можно использовать сковородку гриль.

Помидоры черри разделяем на половинки, на аккуратные ломтики разделываем моцареллу.

В салатнике соединяем зелень и помидоры. Поливаем это все смесью из уксуса, измельченного чеснока, соли и сахара.

Также к салату добавляем кусочки сыра и баклажана.

Посыпаем измельченной петрушкой и молотым перцем.

Салат с баклажанами и моцареллой готов. Подавайте аппетитную закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 14.13%

Витамин В1 10.09%

Витамин В2 6.99%

Витамин В4 3.25%

Витамин В5 4.74%

Витамин В6 15.79%

Витамин В9 8.03%

Витамин В12 8.85%

Витамин С 10.23%

Витамин D 1.63%

Витамин E 4.8%

Биотин 3.19%

Витамин К 12.35%

Витамин РР 9.51%

Калий 13.08%

Кальций 22.09%

Кремний 49.18%

Магний 9.11%

Натрий 38.92%

Сера 11.98%

Фосфор 24.67%

Хлор 21.08%

Алюминий 1422.04%

Железо 6.5%

Йод 1.6%

Кобальт 25.99%

Литий 29.04%

Марганец 18.55%

Медь 26.07%

Никель 4.23%

Рубидий 24.4%

Селен 2.21%

Фтор 0.24%

Хром 4.68%

Цинк 10.1%

Бор 6.95%

Ванадий 109.93%

Молибден 12.39%

Витамин A 111.81%

Витамин В1 79.77%

Витамин В2 55.27%

Витамин В4 25.74%

Витамин В5 37.47%

Витамин В6 124.91%

Витамин В9 63.48%

Витамин В12 70%

Витамин С 80.89%

Витамин D 12.9%

Витамин E 37.99%

Биотин 25.26%

Витамин К 97.71%

Витамин РР 75.19%

Калий 103.43%

Кальций 174.7%

Кремний 389%

Магний 72.08%

Натрий 307.84%

Сера 94.73%

Фосфор 195.13%

Хлор 166.73%

Алюминий 11248.33%

Железо 51.41%

Йод 12.64%

Кобальт 205.6%

Литий 229.71%

Марганец 146.73%

Медь 206.23%

Никель 33.45%

Рубидий 193%

Селен 17.52%

Фтор 1.94%

Хром 37.02%

Цинк 79.91%

Бор 55%

Ванадий 869.55%

Молибден 98%

Витамин A 55.9%

Витамин В1 39.89%

Витамин В2 27.63%

Витамин В4 12.87%

Витамин В5 18.74%

Витамин В6 62.45%

Витамин В9 31.74%

Витамин В12 35%

Витамин С 40.45%

Витамин D 6.45%

Витамин E 18.99%

Биотин 12.63%

Витамин К 48.86%

Витамин РР 37.59%

Калий 51.71%

Кальций 87.35%

Кремний 194.5%

Магний 36.04%

Натрий 153.92%

Сера 47.36%

Фосфор 97.56%

Хлор 83.36%

Алюминий 5624.17%

Железо 25.71%

Йод 6.32%

Кобальт 102.8%

Литий 114.86%

Марганец 73.36%

Медь 103.11%

Никель 16.73%

Рубидий 96.5%

Селен 8.76%

Фтор 0.97%

Хром 18.51%

Цинк 39.96%

Бор 27.5%

Ванадий 434.78%

Молибден 49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1006.3 мкг	900 мкг	14.1	55.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	10.1	39.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7	27.6
Витамин В4	128.7 мг	500 мг	3.3	12.9
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	4.7	18.7
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	15.8	62.5
Витамин В9	253.9 мкг	400 мкг	8	31.7
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	8.8	35
Витамин С	72.8 мкг	90 мкг	10.2	40.4
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.6	6.5
Витамин E	5.7 мг	15 мг	4.8	19
Биотин	12.6 мг	50 мг	3.2	12.6
Витамин К	117.3 мкг	120 мкг	12.4	48.9
Витамин РР	15 мг	20 мг	9.5	37.6
Калий	2585.7 мг	2500 мг	13.1	51.7
Кальций	1747 мг	1000 мг	22.1	87.3
Кремний	116.7 мг	30 мг	49.2	194.5
Магний	288.3 мг	400 мг	9.1	36
Натрий	4001.9 мг	1300 мг	38.9	153.9
Сера	473.6 мг	500 мг	12	47.4
Фосфор	1561 мг	800 мг	24.7	97.6
Хлор	3834.7 мг	2300 мг	21.1	83.4
Алюминий	3374.5 мкг	30 мкг	1422	5624.2
Железо	9.3 мг	18 мг	6.5	25.7
Йод	19 мкг	150 мкг	1.6	6.3
Кобальт	20.6 мкг	10 мкг	26	102.8
Литий	160.8 мкг	70 мкг	29	114.9
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	18.5	73.4
Медь	2062.3 мкг	1000 мкг	26.1	103.1
Никель	66.9 мкг	200 мкг	4.2	16.7
Рубидий	386 мкг	200 мкг	24.4	96.5
Селен	9.6 мкг	55 мкг	2.2	8.8
Фтор	77.4 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	18.5 мкг	50 мкг	4.7	18.5
Цинк	9.6 мг	12 мг	10.1	40
Бор	660 мкг	1200 мкг	7	27.5
Ванадий	173.9 мкг	20 мкг	109.9	434.8
Молибден	68.6 мкг	70 мкг	12.4	49

Салаты

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля