Главная
➠ Салаты
➠ Салаты
➠ Салат с баклажанами и моцареллой

Салат с баклажанами и моцареллой

Name: Салат с баклажанами и моцареллой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

204

35 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Салат с баклажанами и моцареллой порадует вас интересным вкусом, аппетитным видом и простым кулинарным процессом. Угощение можно подавать как к домашнему, так и к праздничному столу. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному кулинарному рецепту.

Кухня Итальянская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 133 ккал 1052 ккал 526 ккал

Белки 6,3 гр. 49,7 гр. 24,8 гр.

Жиры 9,3 гр. 73,4 гр. 36,7 гр.

Углеводы 5,8 гр. 45,9 гр. 23,0 гр.

Вода 60,4 гр. 476,0 гр. 238,0 гр.

Волокна 2,8 гр. 22,1 гр. 11,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1006.3 мкг	900 мкг	14.2	55.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	10.1	39.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7	27.6
Витамин В4	128.7 мг	500 мг	3.3	12.9
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	4.8	18.7
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	15.8	62.5
Витамин В9	253.9 мкг	400 мкг	8.1	31.7
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	8.9	35
Витамин С	72.8 мкг	90 мкг	10.3	40.4
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.6	6.5
Витамин E	5.7 мг	15 мг	4.8	19
Биотин	12.6 мг	50 мг	3.2	12.6
Витамин К	117.3 мкг	120 мкг	12.4	48.9
Витамин РР	15 мг	20 мг	9.5	37.6
Калий	2587.4 мг	2500 мг	13.1	51.7
Кальций	1747 мг	1000 мг	22.2	87.3
Кремний	116.7 мг	30 мг	49.3	194.5
Магний	288.4 мг	400 мг	9.1	36.1
Натрий	4001.9 мг	1300 мг	39	153.9
Сера	473.6 мг	500 мг	12	47.4
Фосфор	1561.2 мг	800 мг	24.7	97.6
Хлор	3834.7 мг	2300 мг	21.1	83.4
Алюминий	3374.5 мкг	30 мкг	1426.5	5624.2
Железо	9.2 мг	18 мг	6.5	25.7
Йод	19 мкг	150 мкг	1.6	6.3
Кобальт	20.6 мкг	10 мкг	26.1	102.8
Литий	160.8 мкг	70 мкг	29.1	114.9
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	18.6	73.5
Медь	2062.5 мкг	1000 мкг	26.2	103.1
Никель	66.9 мкг	200 мкг	4.2	16.7
Рубидий	386 мкг	200 мкг	24.5	96.5
Селен	9.6 мкг	55 мкг	2.2	8.8
Фтор	77.4 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	18.5 мкг	50 мкг	4.7	18.5
Цинк	9.6 мг	12 мг	10.1	40
Бор	660 мкг	1200 мкг	7	27.5
Ванадий	173.9 мкг	20 мкг	110.3	434.8
Молибден	68.6 мкг	70 мкг	12.4	49

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Баклажан промываем под водой и нарезаем кружочками толщиной 0,5 сантиметра. Далее обжариваем их на растительном масле до румянца с обеих сторон. Можно использовать сковородку гриль.