Салат «Оливье» с ветчиной

Name: Салат «Оливье» с ветчиной
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат «Оливье» с ветчиной – это вкусная и сытная закуска, без которой не обходится ни один праздник. Для того чтобы салат получится идеальным, следует использовать только качественную мясную продукцию и хороший майонез, именно эти компоненты больше всего влияют на вкус.

623

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

78,8 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5103.1 мкг

900 мкг

33.7

70.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.1

6.6

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

4.8

Витамин В4

698.2 мг

500 мг

8.3

17.5

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

5.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.1

6.4

Витамин В9

155.9 мкг

400 мкг

2.3

4.9

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

8.5

Витамин С

48.4 мкг

90 мкг

3.2

6.7

Витамин D

19.7 мкг

10 мкг

11.7

24.6

Витамин E

2.7 мг

15 мг

1.1

2.3

Биотин

45.7 мг

50 мг

5.4

11.4

Витамин К

154.5 мкг

120 мкг

7.6

16.1

Витамин РР

20.5 мг

20 мг

6.1

12.8

Калий

2814.6 мг

2500 мг

6.7

14.1

Кальций

492.2 мг

1000 мг

2.9

6.2

Кремний

52.5 мг

30 мг

10.4

21.9

Магний

325.8 мг

400 мг

4.8

10.2

Натрий

3929.3 мг

1300 мг

17.9

37.8

Сера

1306.2 мг

500 мг

15.5

32.7

Фосфор

1770.6 мг

800 мг

13.1

27.7

Хлор

4684.5 мг

2300 мг

12.1

25.5

Алюминий

678.3 мкг

30 мкг

134.2

282.6

Железо

21.6 мг

18 мг

7.1

Йод

78.5 мкг

150 мкг

3.1

6.5

Кобальт

47.2 мкг

10 мкг

Литий

12.6 мкг

70 мкг

1.1

2.3

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

4.7

9.8

Медь

894.6 мкг

1000 мкг

5.3

11.2

Никель

16.8 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

49.4 мкг

200 мкг

1.5

3.1

Селен

80.5 мкг

55 мкг

8.7

18.3

Фтор

326.8 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

48.1 мкг

50 мкг

5.7

Цинк

7.7 мг

12 мг

3.8

Бор

420 мкг

1200 мкг

2.1

4.4

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

61.7

129.9

Молибден

57.6 мкг

70 мкг

4.9

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отварные картошку и морковь очищаем и режем кубиками, высыпаем в емкость с высокими бортиками.

Аналогичным образом измельчаем мясной полуфабрикат, маринованные огурцы и очищенные куриные яйца.

Добавляем зеленый горошек.

Заправляем салат мелко нарубленными каперсами, майонезом, горчицей, черным перцем – перемешиваем.

Снимаем пробу и при необходимости еще слегка солим.

Перекладываем салат в красивое сервировочное блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Оливье» с ветчиной

Быстрый фильтр

Салат Оливье

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Оливье» с ветчиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Оливье» с ветчиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке