Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры с аспирином без уксуса

Помидоры с аспирином без уксуса

Name: Помидоры с аспирином без уксуса
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Русская

27461

89 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Помидоры с аспирином без уксуса – прекрасная альтернатива привычному способу маринования для тех, кто испытывает проблемы с пищеварением. По вкусу такие помидоры ничем не уступают плодам, замаринованным с использованием уксуса. Для того, чтобы такие заготовки вас максимально порадовали, отдавайте предпочтение спелым красивым и упругим томатам.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 5

Калорийность 31 ккал 380 ккал 76 ккал

Белки 0,6 гр. 7,5 гр. 1,5 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,3 гр. 0,1 гр.

Углеводы 7,8 гр. 96,1 гр. 19,2 гр.

Вода 83,1 гр. 1020,9 гр. 204,2 гр.

Волокна 0,5 гр. 6,6 гр. 1,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	834.4 мкг	900 мкг	7.5	18.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.4	6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.5	3.7
Витамин В4	5.7 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.2	0.4
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.6	1.4
Витамин В9	8.5 мкг	400 мкг	0.2	0.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	210 мкг	90 мкг	19	46.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0.1	0.2
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	79.4 мкг	120 мкг	5.4	13.2
Витамин РР	5.6 мг	20 мг	2.3	5.6
Калий	2597 мг	2500 мг	8.5	20.8
Кальций	452.6 мг	1000 мг	3.7	9.1
Кремний	63.8 мг	30 мг	17.3	42.5
Магний	35.1 мг	400 мг	0.7	1.8
Натрий	34993.7 мг	1300 мг	219.1	538.4
Сера	331.3 мг	500 мг	5.4	13.3
Фосфор	468 мг	800 мг	4.8	11.7
Хлор	54311 мг	2300 мг	192.2	472.3
Алюминий	1650 мкг	30 мкг	447.7	1100
Железо	6.6 мг	18 мг	3	7.3
Йод	22.6 мкг	150 мкг	1.2	3
Кобальт	27.6 мкг	10 мкг	22.5	55.2
Литий	209 мкг	70 мкг	24.3	59.7
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.2	7.9
Медь	984.1 мкг	1000 мкг	8	19.7
Никель	6.3 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	627 мкг	200 мкг	25.5	62.7
Селен	6.1 мкг	55 мкг	0.9	2.2
Фтор	195.1 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	2.5 мкг	50 мкг	0.4	1
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.2	5.4
Бор	1950 мкг	1200 мкг	13.2	32.5
Ванадий	40 мкг	20 мкг	16.3	40
Молибден	169 мкг	70 мкг	19.7	48.3

Процесс приготовления

Готовить помидоры с аспирином без уксуса просто! Для начала займемся подготовкой самих помидоров. Их необходимо перебрать, удалив листочки и веточки, и тщательно промыть.

Стерилизуем банки. Для этого их необходимо сначала вымыть с использованием пищевой соды, затем тщательно прополоснуть и подержать над паром в течение двадцати минут. Крышки кипятим в течение пяти минут. После этого на дно стерилизованной банки выкладываем лист хрена, укроп, лавровый лист, зубчик очищенного чеснока и половину луковицы, три горошины черного перца.

Теперь берем помидоры и в каждом плоде делаем прокол зубочисткой в области плодоножки.

Помидоры, подготовленные вышеуказанным способом, отправляем в банку, заполняя ее до самого верха.

Заливаем содержимое банок крутым кипятком, накрываем банки крышками и оставляем на полчаса. Спустя 20 минут сливаем воду с банок в кастрюлю. Для удобства используйте специальные крышки с дырочками. Отправляем кастрюлю на огонь и доводим ее содержимое до кипения.

Кроме этого, выкладываем в банку с помидорами две таблетки аспирина, лимонную кислоту и душистый перец горошком. Тем временем в банку с помидорами засыпаем соль. Туда же всыпаем и сахар.

Заливаем кипящий маринад в банку.

Закатываем банку крышкой. Пока содержимое банки не остынет, оставляем ее перевернутой вверх ногами. Хранить такие заготовки рекомендуется в темном прохладном месте.

Помидоры с лимонной кислотой на зиму

Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму

Маринованные помидоры с лимонной кислотой

Помидоры с хреном и чесноком на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Помидоры горячим способом на зиму

Помидоры с хреном на зиму

Маринованные помидоры

Оставить комментарий

Ваш комментарий *