Паста с лисичками в сливочном соусе

Name: Паста с лисичками в сливочном соусе
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Яркие и хрустящие грибы, правильно приготовленная паста и сливочный нежный соус образуют бесподобное блюдо для любого случая и незабываемого обеда. Чтобы придать этому шедевру аромат копчености – добавим немного бекона.

2425

Кухня

Итальянская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

320 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

22,5 гр.

Углеводы

24,7 гр.

Вода

34,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1017.7 мкг

900 мкг

14.6

28.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

9.6

18.6

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

19.4

37.5

Витамин В4

218.6 мг

500 мг

5.7

10.9

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

4.1

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

17.4

Витамин В9

92.2 мкг

400 мкг

5.8

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

3.3

6.3

Витамин С

65.8 мкг

90 мкг

9.5

18.3

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.4

0.8

Витамин E

12.5 мг

15 мг

10.8

20.9

Биотин

12.1 мг

50 мг

3.1

6.1

Витамин К

51.1 мкг

120 мкг

5.5

10.6

Витамин РР

22.6 мг

20 мг

14.6

28.3

Калий

2473.1 мг

2500 мг

12.8

24.7

Кальций

1405.2 мг

1000 мг

18.2

35.1

Кремний

5.1 мг

30 мг

2.2

4.2

Магний

223.3 мг

400 мг

7.2

Натрий

1478.1 мг

1300 мг

14.7

28.4

Сера

233.9 мг

500 мг

6.1

11.7

Фосфор

1473.2 мг

800 мг

23.8

Хлор

471.7 мг

2300 мг

2.7

5.1

Алюминий

500.6 мкг

30 мкг

215.9

417.1

Железо

5.2 мг

18 мг

3.7

7.2

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.3

0.6

Кобальт

16 мкг

10 мкг

20.7

39.9

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

9.9

19.1

Медь

877.8 мкг

1000 мкг

11.4

21.9

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

482.8 мкг

200 мкг

31.2

60.3

Селен

81.2 мкг

55 мкг

19.1

36.9

Фтор

111.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

3.8 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

4.8 мг

12 мг

5.2

10.1

Бор

203.3 мкг

1200 мкг

2.2

4.2

Ванадий

0.2 мкг

20 мкг

0.1

0.2

Молибден

3.5 мкг

70 мкг

0.6

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пасту с лисичками в сливочном соусе, закипятите воду в сотейнике и отварите в ней спагетти в соответствии с рекомендациями изготовителя.

Прогрейте сковороду, налейте в неё оливковое масло, забросьте измельчённый кубиком репчатый лук и обжарьте до золотистого цвета, помешивая. Засыпьте измельчённый чеснок и подержите на огне 1 минуту. Мелким кубиком порежьте бекон и положите в сковороду. Обжаривайте ингредиенты 5 минут.

Лисички переберите, вымойте и немного обсушите на полотенце. Поместите их в сковороду, перемешайте и жарьте 5 минут. Добавьте сливки и на малом огне, помешивая, томите 10-15 минут до образования густого соуса.

Посолите и поперчите грибы, всыпьте измельчённый зелёный лук и перемешайте. Спагетти опрокиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости и положите в сковороду с грибами. Перемешайте щипцами пасту и потомите 2-3 минуты.

Добавьте взбитый яичный желток в блюдо и смешайте. Подержите на огне 1 минуту и подавайте великолепное блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Оценить паста с лисичками в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Лисички в сливочном соусе на сковороде Жареные лисички Лисички со сливками Блюда из лисичек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста с лисичками в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста с лисичками в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке