Паста с лисичками и курицей

Name: Паста с лисичками и курицей
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Хочу поделиться замечательным и довольно простым рецептом вкуснейшего блюда. Сочная паста с лисичками и курицей может быть повседневным или праздничным блюдом. Ароматное блюдо станет одним из ваших любимых.

3534

179

Кухня

Итальянская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

29,6 гр.

Вода

23,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1036 мкг

900 мкг

19.2

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

12.1

25.7

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

15.2

32.2

Витамин В4

179.1 мг

500 мг

2.8

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

12.1

25.6

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

12.7

26.9

Витамин В9

375.8 мкг

400 мкг

7.4

15.7

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.7

5.7

Витамин С

207.6 мкг

90 мкг

18.1

38.5

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.4

0.9

Витамин E

7.3 мг

15 мг

3.8

8.1

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

8.5 мкг

120 мкг

0.6

1.2

Витамин РР

88.6 мг

20 мг

34.7

73.9

Калий

5607.6 мг

2500 мг

17.6

37.4

Кальций

831.2 мг

1000 мг

6.5

13.9

Кремний

5 мг

30 мг

1.3

2.8

Магний

892.2 мг

400 мг

17.5

37.2

Натрий

1822.2 мг

1300 мг

23.4

Сера

1626.1 мг

500 мг

25.5

54.2

Фосфор

2730.1 мг

800 мг

26.7

56.9

Хлор

1961.1 мг

2300 мг

6.7

14.2

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

104.6

222.5

Железо

26.4 мг

18 мг

11.5

24.4

Йод

15.5 мкг

150 мкг

0.8

1.7

Кобальт

47 мкг

10 мкг

36.8

78.3

Литий

70 мкг

Марганец

17.6 мкг

2 мкг

146.8

Медь

4442.3 мкг

1000 мкг

34.8

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

476 мкг

200 мкг

18.7

39.7

Селен

445.9 мкг

55 мкг

63.5

135.1

Фтор

610.2 мкг

4000 мкг

1.2

2.5

Хром

53.5 мкг

50 мкг

8.4

17.8

Цинк

19.7 мг

12 мг

12.9

27.4

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.3

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

25.1 мкг

70 мкг

2.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить пасту с лисичками и курицей. Прежде всего, тщательно переберите лисички и хорошо вымойте их в холодной воде. Крупные лисички нарежьте на несколько частей. Промытые грибы оставьте на некоторое время, чтобы они обсохли.

Куриную грудку хорошо вымойте в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами, затем нарежьте на небольшие кусочки поперек волокон. Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой, затем нарежьте мелким кубиком. Чеснок также очистите от шелухи и промойте под водой.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

В глубокую кастрюлю налейте большое количество холодной воды, посолите, добавьте буквально столовую ложку растительного масла. Кастрюлю поставьте на средний огонь, доведите до кипения, выложите макаронные изделия, уменьшите огонь и варите в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.

Сковороду поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте, налейте необходимое количество растительного масла и добавьте сливочное масло. Нарезанный репчатый лук отправьте в разогретую сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Затем выложите подготовленные лисички и обжарьте, периодически помешивая. Готовьте до тех пор, пока весь грибной сок не испарится.

Затем выложите к лисичкам нарезанную куриную грудку, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешайте и готовьте примерно 5-7 минут.

Очищенный чеснок пропустите через пресс и добавьте в сковороду, затем влейте необходимое количество сливок и доведите до кипения.

Затем добавьте примерно 2/3 натертого твердого сыра и тщательно перемешайте, готовьте несколько минут до загустения.

Готовые макаронные изделия слейте через сито или дуршлаг и разложите по порциям. Сверху равномерно распределите лисички с курицей, присыпьте оставшимся натертым сыром. Укроп тщательно промойте под холодной проточной водой, стряхните лишнюю влагу и мелко нарежьте острым ножом. Присыпьте ароматное блюдо.

Пасту с лисичками и курицей подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить паста с лисичками и курицей

179

Быстрый фильтр

Блюда из лисичек Лисички в духовке Лисички со сливками Жареные лисички Лисички в сливочном соусе на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста с лисичками и курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста с лисичками и курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке