Суп с фрикадельками для малышей до года
Оладьи на кефире как в детском саду
Ошибка
Настоятельно рекомендую воспользоваться моим любимым и простым рецептом оладий на кефире как в детском саду. Они получаются нежными и воздушными. Если вы любите сладкую выпечку, увеличьте количество сахарного песка в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
4
Калорийность
429 ккал
1524 ккал
381 ккал
Белки
7,8 гр.
27,6 гр.
6,9 гр.
Жиры
24,9 гр.
88,5 гр.
22,1 гр.
Углеводы
42,4 гр.
150,7 гр.
37,7 гр.
Вода
19,6 гр.
69,6 гр.
17,4 гр.
Волокна
2,0 гр.
7,0 гр.
1,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 159.9 мкг | 900 мкг | 5 | 4.4 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 12.2 | 10.8 |
| Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 10.1 | 8.9 |
| Витамин В4 | 242.7 мг | 500 мг | 13.7 | 12.1 |
| Витамин В5 | 1.3 мг | 5 мг | 7.4 | 6.6 |
| Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 11.9 | 10.6 |
| Витамин В9 | 66 мкг | 400 мкг | 4.6 | 4.1 |
| Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 2.7 | 2.4 |
| Витамин С | 0.3 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 3.4 | 3 |
| Витамин E | 38.5 мг | 15 мг | 72.3 | 64.2 |
| Биотин | 15.1 мг | 50 мг | 8.5 | 7.6 |
| Витамин К | 12.2 мкг | 120 мкг | 2.9 | 2.5 |
| Витамин РР | 7.8 мг | 20 мг | 11 | 9.7 |
| Калий | 675.7 мг | 2500 мг | 7.6 | 6.8 |
| Кальций | 150.5 мг | 1000 мг | 4.2 | 3.8 |
| Кремний | 8 мг | 30 мг | 7.5 | 6.7 |
| Магний | 165.9 мг | 400 мг | 11.7 | 10.4 |
| Натрий | 2111.8 мг | 1300 мг | 45.7 | 40.6 |
| Сера | 238.9 мг | 500 мг | 13.4 | 11.9 |
| Фосфор | 280.9 мг | 800 мг | 9.9 | 8.8 |
| Хлор | 723.7 мг | 2300 мг | 8.9 | 7.9 |
| Алюминий | 0.5 мкг | 30 мкг | 0.5 | 0.4 |
| Железо | 6.2 мг | 18 мг | 9.6 | 8.5 |
| Йод | 14.1 мкг | 150 мкг | 2.6 | 2.3 |
| Кобальт | 8.9 мкг | 10 мкг | 24.9 | 22.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 16.3 | 14.5 |
| Медь | 248.5 мкг | 1000 мкг | 7 | 6.2 |
| Никель | 4.4 мкг | 200 мкг | 0.6 | 0.6 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 28.9 мкг | 55 мкг | 14.8 | 13.1 |
| Фтор | 74.5 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 0.5 |
| Хром | 6.6 мкг | 50 мкг | 3.7 | 3.3 |
| Цинк | 2 мг | 12 мг | 4.7 | 4.2 |
| Бор | 74 мкг | 1200 мкг | 1.7 | 1.5 |
| Ванадий | 180 мкг | 20 мкг | 253.2 | 225 |
| Молибден | 29.5 мкг | 70 мкг | 11.8 | 10.5 |
Процесс приготовления
Приступим к готовке оладьев на кефире как в детском саду. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на кефире. Кефир вылейте в глубокую емкость. Добавьте необходимое количество сахарного песка, пищевой соды и соли, разбейте куриное яйцо. Хорошо перемешайте до состояния однородной консистенции, воспользовавшись миксером или венчиком.
Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Затем смажьте необходимым количеством растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Когда края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, с помощью деревянной лопатки переверните оладьи на другую сторону и обжарьте до румяного цвета.
Готовые оладьи на кефире выкладывайте на блюдо или большую тарелку, застеленную салфетками или бумажными полотенцами, чтобы лишнее масло впиталось. Приготовленные оладьи на кефире как в детском саду подавайте на стол со своими любимыми соусами или наполнителями – вареньем, джемом, сгущенкой или сметаной.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам