Огурцы в томате на зиму в банках

Огурцы в томате на зиму – это оригинальная и интересная заготовка, которая должна быть в погребе у каждого, потому как это невероятно вкусно, ароматно и аппетитно! Перед маринованием, огурцы нарежем колечками и зальем насыщенным соусом, дополненным сахаром и солью.

Огурцы в томате на зиму в банках

4703

0

40

0

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин.

Порции

4

Калорийность

51 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

46,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 514,0 гр.

кг
л.
мл.
гр.
гр.
зуб.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3100.2 мкг

900 мкг

16.8

86.1

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

5.9

30.1

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

5.7

29.3

Витамин В4

60.9 мг

500 мг

0.6

3

Витамин В5

11.5 мг

5 мг

11.2

57.6

Витамин В6

6.7 мг

2 мг

16.4

84.1

Витамин В9

290.2 мкг

400 мкг

3.5

18.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

550.4 мкг

90 мкг

29.7

152.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

11.5 мг

15 мг

3.7

19.1

Биотин

54 мг

50 мг

5.3

27

Витамин К

164.2 мкг

120 мкг

6.7

34.2

Витамин РР

22.1 мг

20 мг

5.4

27.6

Калий

10176.9 мг

2500 мг

19.8

101.8

Кальций

476.2 мг

1000 мг

2.3

11.9

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

645 мг

400 мг

7.8

40.3

Натрий

4102.1 мг

1300 мг

15.3

78.9

Сера

948 мг

500 мг

9.2

47.4

Фосфор

941.6 мг

800 мг

5.7

29.4

Хлор

8290.2 мг

2300 мг

17.5

90.1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

29.5 мг

18 мг

8

41

Йод

120.4 мкг

150 мкг

3.9

20.1

Кобальт

261.9 мкг

10 мкг

127.4

654.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

9.4

48.2

Медь

5632.4 мкг

1000 мкг

27.4

140.8

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.3

1.6

Фтор

170.2 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

60 мкг

50 мкг

5.8

30

Цинк

13.3 мг

12 мг

5.4

27.6

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

321 мкг

70 мкг

22.3

114.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Огурцы в томате на зиму в банках
У промытых огурцов срезаем «попки», режем толстыми шайбочками.
2
Огурцы в томате на зиму в банках
Снимаем шелуху с чеснока, нарезаем зубчики тонкими слайсами.
3
Огурцы в томате на зиму в банках
В сотейник наливаем растительное масло и томатный соус, солим и всыпаем сахар – перемешиваем и на умеренном пламени доводим до кипения.
4
Огурцы в томате на зиму в банках
В кипящий соус высыпаем огурцы и провариваем на медленном огне 10 минут. Добавляем уксус, размешиваем.
5
Огурцы в томате на зиму в банках
Содержимое кастрюли перекладываем в стерильные банки и плотно закручиваем. Оставляем под пледом на сутки.
6
Огурцы в томате на зиму в банках
Спустя 24 часа переносим закатки в место хранения. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить огурцы в томате на зиму в банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Огурцы в томате на зиму в банках

Шаг 1 из 6

У промытых огурцов срезаем «попки», режем толстыми шайбочками.
Огурцы в томате на зиму в банках

Шаг 2 из 6

Снимаем шелуху с чеснока, нарезаем зубчики тонкими слайсами.
Огурцы в томате на зиму в банках

Шаг 3 из 6

В сотейник наливаем растительное масло и томатный соус, солим и всыпаем сахар – перемешиваем и на умеренном пламени доводим до кипения.
Огурцы в томате на зиму в банках

Шаг 4 из 6

В кипящий соус высыпаем огурцы и провариваем на медленном огне 10 минут. Добавляем уксус, размешиваем.
Огурцы в томате на зиму в банках

Шаг 5 из 6

Содержимое кастрюли перекладываем в стерильные банки и плотно закручиваем. Оставляем под пледом на сутки.
Огурцы в томате на зиму в банках

Шаг 6 из 6

Спустя 24 часа переносим закатки в место хранения. Готовьте и получайте удовольствие!

Сообщить об ошибке