Огурцы с аспирином и уксусом на зиму

Name: Огурцы с аспирином и уксусом на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов огурцов с аспирином на зиму. Я хочу предложить простой рецепт вкусных и ароматных огурчиков с аспирином и уксусом. Такие огурчики могут быть, как самостоятельной закуской, а также использоваться для приготовления любимых салатов.

21654

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

25 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

90,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

103.8 мкг

900 мкг

0.5

1.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.5

4.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.9

5.4

Витамин В4

88.6 мг

500 мг

0.8

2.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

3.4

9.8

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

3.6

10.2

Витамин В9

61.3 мкг

400 мкг

0.7

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

158 мкг

90 мкг

7.7

21.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.4

1.2

Биотин

9.3 мг

50 мг

0.8

2.3

Витамин К

176.6 мкг

120 мкг

6.5

18.4

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

5.8

Калий

1994 мг

2500 мг

3.5

Кальций

710.1 мг

1000 мг

3.1

8.9

Кремний

7.2 мг

30 мг

1.1

Магний

266.2 мг

400 мг

2.9

8.3

Натрий

11724.5 мг

1300 мг

39.6

112.7

Сера

484.2 мг

500 мг

4.2

12.1

Фосфор

452.9 мг

800 мг

2.5

7.1

Хлор

17958.7 мг

2300 мг

34.3

97.6

Алюминий

30 мкг

Железо

11.4 мг

18 мг

2.8

7.9

Йод

40.9 мкг

150 мкг

1.2

3.4

Кобальт

25.4 мкг

10 мкг

11.2

31.8

Литий

70 мкг

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

9.1

25.8

Медь

1329.4 мкг

1000 мкг

5.8

16.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

20.4 мкг

55 мкг

1.6

4.6

Фтор

1172.8 мкг

4000 мкг

1.3

3.7

Хром

60 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

3.9 мг

12 мг

1.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

59 мкг

70 мкг

3.7

10.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить огурцы с аспирином и уксусом на зиму, хорошо вымойте банки, воспользовавшись моющим средством или пищевой содой. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в отдельной кастрюльке. Вымытые банки простерилизуйте удобным для вас способом, в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Листья хрена, черной смородины и вишни, а также зонтики укропа сполосните под водой и стряхните от лишней влаги.

Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде, выложите на дно банки. Если вы любите острые огурчики, тогда добавьте по вкусу горький перец. Отберите крепкие огурчики небольшого размера. Тщательно вымойте их в холодной проточной воде. А затем как можно плотнее уложите огурчики. В каждую банку выложите по одной таблетке аспирина.

Приготовьте маринад. В кастрюлю с толстым дном налейте необходимое количество холодной воды. Затем добавьте необходимое количество сахарного песка и соли. Кастрюлю поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь, и прокипятите рассол несколько минут.

Затем влейте уксусную эссенцию, хорошо перемешайте и сразу снимите с огня. Горячим рассолом залейте банки с огурцами.

Возьмите специальное приспособление для банок.

Приготовьте большую глубокую кастрюлю, дно застелите кухонным полотенцем. С помощью специального приспособления аккуратно переместите горячие банки в кастрюлю. Залейте теплой водой по плечики банок. Кастрюлю с банками поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, и стерилизуйте банки с огурцами около 10 минут.

Затем аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките горячие банки из кастрюли с помощью специального приспособления.

Горячие банки с огурцами хорошо закрутите закручивающимися крышками или закатайте с помощью закаточной машинки.

Горячие банки переверните вверх дном.

Накройте теплым одеялом или полотенцем. Оставьте в таком состоянии до полного остывания на сутки. Затем переверните банки и переместите их в прохладное темное место на долгосрочное хранение.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы с аспирином и уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Огурцы под водочку на зиму Консервированные огурцы на зиму Огурцы с хреном на зиму Огурцы с аспирином на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Cладкий маринад для огурцов Огурцы с уксусом 70% на 3 литровую банку на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Золотые заготовки из огурцов на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Консервированные огурцы с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с аспирином и уксусом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с аспирином и уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке