Маринованные помидоры дольками

Name: Маринованные помидоры дольками
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Если вы не любите цельные маринованные помидоры, потому что их не всегда удобно есть, попробуйте приготовить маринованные помидоры дольками. Закуску, приготовленную по этому рецепту, есть будет точно удобно. Кроме того, такие помидоры готовятся довольно просто и быстро, что, естественно, плюс для хозяйки.

16872

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

68 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

15,6 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1129.6 мкг

900 мкг

9.3

20.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.7

6.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.4

5.5

Витамин В4

16.9 мг

500 мг

0.3

0.6

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.7

1.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.7

6.2

Витамин В9

69.1 мкг

400 мкг

1.3

2.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

269.5 мкг

90 мкг

22.2

49.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.8 мг

15 мг

1.4

3.1

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

443.9 мкг

120 мкг

27.4

61.6

Витамин РР

8.9 мг

20 мг

3.3

7.4

Калий

3053.6 мг

2500 мг

9.1

20.4

Кальций

567.6 мг

1000 мг

4.2

9.5

Кремний

63.3 мг

30 мг

15.7

35.2

Магний

105.1 мг

400 мг

1.9

4.4

Натрий

23409.2 мг

1300 мг

133.6

300.1

Сера

242.4 мг

500 мг

3.6

8.1

Фосфор

518.6 мг

800 мг

4.8

10.8

Хлор

36437.2 мг

2300 мг

117.6

264

Алюминий

1430.1 мкг

30 мкг

353.7

794.5

Железо

8.3 мг

18 мг

3.4

7.7

Йод

25.6 мкг

150 мкг

1.3

2.8

Кобальт

24.8 мкг

10 мкг

18.4

41.4

Литий

209.7 мкг

70 мкг

22.2

49.9

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

6.3

14.2

Медь

993.7 мкг

1000 мкг

7.4

16.6

Никель

5.8 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

271.4 мкг

200 мкг

10.1

22.6

Селен

13.7 мкг

55 мкг

1.8

4.2

Фтор

174.1 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

1.2 мкг

50 мкг

0.2

0.4

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.1

4.7

Бор

1800 мкг

1200 мкг

11.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

14.8

33.3

Молибден

136 мкг

70 мкг

14.4

32.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные помидоры дольками легко! Подготовить все необходимые ингредиенты. Помидоры помыть, просушить на кухонном полотенце, нарезать дольками. Чеснок очистить, разрезать на 2 части. Лук очистить и нарезать кольцами. Зелень (зонтики укропа, листья хрена, петрушка) помыть и просушить на кухонном полотенце.

Поставить на плиту кастрюлю с 1,2 литрами воды, довести воду до кипения. Всыпать туда соль, сахар, добавить черный перец горошком и лавровый лист. Варить до полного растворения соли и сахара. Выключить огонь и дать маринаду немного остыть.