Лодочки из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Name: Лодочки из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Лодочки из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами в духовке – это яркое и интересное блюдо для вашего обеда, перекуса или праздника. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом и невероятно сочностью. Приготовить его в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Автор рецепта:

279 рецептов

Екатерина Литвиненко

460

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

71,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

852.2 мкг

900 мкг

5.4

11.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.9

8.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

5.1

11.2

Витамин В4

92.3 мг

500 мг

2.3

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.8

8.4

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

15.5

Витамин В9

225.8 мкг

400 мкг

3.2

7.1

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

2.1

4.7

Витамин С

397.6 мкг

90 мкг

55.2

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.4

0.9

Витамин E

20.1 мг

15 мг

7.6

16.7

Биотин

4 мг

50 мг

0.5

Витамин К

87.2 мкг

120 мкг

4.1

9.1

Витамин РР

29 мг

20 мг

8.2

18.1

Калий

3854.4 мг

2500 мг

8.7

19.3

Кальций

941.2 мг

1000 мг

5.3

11.8

Кремний

309.7 мг

30 мг

58.4

129

Магний

251.5 мг

400 мг

3.6

7.9

Натрий

2917.3 мг

1300 мг

12.7

28.1

Сера

439.8 мг

500 мг

Фосфор

1254.3 мг

800 мг

8.9

19.6

Хлор

1517.1 мг

2300 мг

3.7

8.2

Алюминий

8307.8 мкг

30 мкг

1567.2

3461.6

Железо

12.3 мг

18 мг

3.9

8.5

Йод

50.9 мкг

150 мкг

1.9

4.2

Кобальт

22.3 мкг

10 мкг

12.6

27.8

Литий

761.4 мкг

70 мкг

61.6

136

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

7.5

16.5

Медь

1638.9 мкг

1000 мкг

9.3

20.5

Никель

14.7 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

993.7 мкг

200 мкг

28.1

62.1

Селен

15.8 мкг

55 мкг

1.6

3.6

Фтор

209.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

16.9 мкг

50 мкг

1.9

4.2

Цинк

7.5 мг

12 мг

3.5

7.8

Бор

1508 мкг

1200 мкг

7.1

15.7

Ванадий

21.6 мкг

20 мкг

6.1

13.5

Молибден

108.8 мкг

70 мкг

8.8

19.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи промываем и очищаем.

Баклажаны разделяем на две половинки и достаем мякоть. Получаем аккуратные лодочки.

Мякоть баклажанов заливаем холодной водой и оставляем на 30 минут.

Мелко рубим ножом лук, чеснок, а также помидоры и сладкий перец.

Обжариваем лук с чесноком в масле до мягкости. После сюда выкладываем фарш, перемешиваем и готовим еще около 10 минут.

Мякоть баклажана отжимаем от влаги и мелко нарезаем, после отправляем к фаршу и жарим еще 5 минут.

Далее в заготовку отправляем помидоры и перцы, солим и посыпаем специями. Обжариваем все на среднем огне около 10 минут.

Наполняем лодочки баклажанов полученной начинкой и посыпаем все сверху тертым сыром. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Достаем блюдо из духовки и посыпаем измельченной зеленью.

Лодочки из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами в духовке готовы. Подавайте к столу!

Оценить лодочки из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Быстрый фильтр

Лодочки из баклажанов с фаршем в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лодочки из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лодочки из баклажанов с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке