Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Поиск блюд по ингредиентам
  3. ➠ Щука
  4. ➠ Классические котлеты из щуки на сковороде

Классические котлеты из щуки на сковороде

0
1510
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Классические котлеты из щуки на сковороде несложно приготовить в домашних условиях. Готовое рыбное блюдо порадует своей сочностью, питательными свойствами и нежным вкусом. Подавайте к семейному обеду с вашими любимыми гарнирами и разнообразьте привычное меню.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 107 ккал 1820 ккал 455 ккал
Белки 12,4 гр. 211,6 гр. 52,9 гр.
Жиры 4,0 гр. 68,4 гр. 17,1 гр.
Углеводы 5,1 гр. 87,1 гр. 21,8 гр.
Вода 75,6 гр. 1286,4 гр. 321,6 гр.
Волокна 0,6 гр. 9,6 гр. 2,4 гр.
На вес состава:
Классические котлеты из щуки на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 600 мкг 900 мкг 3.9 16.7
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 6.2 26.3
Витамин В2 2.4 мг 1.8 мг 8 34
Витамин В4 873.1 мг 500 мг 10.3 43.7
Витамин В5 9.6 мг 5 мг 11.3 48.1
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 7.8 33.2
Витамин В9 175.6 мкг 400 мкг 2.6 11
Витамин В12 22 мкг 3 мкг 43.1 183.2
Витамин С 50.1 мкг 90 мкг 3.3 13.9
Витамин D 29.9 мкг 10 мкг 17.6 74.7
Витамин E 9.4 мг 15 мг 3.7 15.6
Биотин 21.4 мг 50 мг 2.5 10.7
Витамин К 11.8 мкг 120 мкг 0.6 2.5
Витамин РР 72.5 мг 20 мг 21.3 90.6
Калий 3658.5 мг 2500 мг 8.6 36.6
Кальций 992.7 мг 1000 мг 5.8 24.8
Кремний 12.5 мг 30 мг 2.4 10.4
Магний 441.3 мг 400 мг 6.5 27.6
Натрий 3020.7 мг 1300 мг 13.7 58.1
Сера 2466 мг 500 мг 29 123.3
Фосфор 2567 мг 800 мг 18.9 80.2
Хлор 4605.9 мг 2300 мг 11.8 50.1
Алюминий 1125 мкг 30 мкг 220.5 937.5
Железо 13.8 мг 18 мг 4.5 19.2
Йод 91.4 мкг 150 мкг 3.6 15.2
Кобальт 221.3 мкг 10 мкг 130.1 553.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 5.4 23.1
Медь 1491.3 мкг 1000 мкг 8.8 37.3
Никель 67.5 мкг 200 мкг 2 8.4
Рубидий 1190 мкг 200 мкг 35 148.8
Селен 156.5 мкг 55 мкг 16.7 71.1
Фтор 379.6 мкг 4000 мкг 0.6 2.4
Хром 562.2 мкг 50 мкг 66.1 281.1
Цинк 14.2 мг 12 мг 7 29.6
Бор 500 мкг 1200 мкг 2.4 10.4
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 62.4 мкг 70 мкг 5.2 22.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Подготовим необходимые продукты по списку.
шаг 2 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Щуку очищаем и разделяем на филе, обязательно удаляем косточки и снимаем кожицу.
шаг 3 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Также замачиваем ломтики белого хлеба в молоке. Оставляем их на 10 минут.
шаг 4 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Кусочки рыбного филе кладем в чашу блендера. Сюда же оправляем куриное яйцо и перемалываем до получения однородного рыбного фарша.
шаг 5 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Перекладываем рыбную массу в глубокую миску.
шаг 6 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Очищаем репчатый лук, мелко рубим его ножом. Также измельчаем чеснок. Обжариваем овощи до румянца на смеси сливочного и растительного масел.
шаг 7 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Отправляем овощи в миску с рыбным фаршем, по вкусу добавляем соль и черный молотый перец. Вымешиваем.
шаг 8 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Из рыбного фарша лепим аккуратные котлеты, обваливаем их в муке или панировочных сухарях.
шаг 9 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Кладем котлеты в сковороду с растительным маслом и жарим с каждой стороны около 5 минут до образования румяной корочки.
шаг 10 из 10
Классические котлеты из щуки на сковороде
Классические котлеты из щуки на сковороде готовы. Подавайте к столу!
Щука

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0