Кетчуп из помидоров на зиму, как Хайнц

Name: Кетчуп из помидоров на зиму, как Хайнц
Prep time: 270 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D5H0M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Кетчуп из помидоров на зиму, как Хайнц – это популярный соус, который запросто сможет заготовить любая хозяйка. Домашний кетчуп получается со сбалансированным вкусом и практически не отличается от магазинного аналога. Великолепный соус подойдет для любых блюд – пасты, пиццы, мяса, курицы и рыбы.

Совет по приготовлению:

Помидоры выбираем спелые и мясистые.

Автор рецепта:

292 рецепта

Екатерина Могилевская

1763

Кухня

Мировая

Время готовки

270 мин. PT270M

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

22,0 гр.

Вода

70,9 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1070.9 мкг

900 мкг

5.1

119

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.4

55.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.4

32.5

Витамин В4

55.6 мг

500 мг

0.5

11.1

Витамин В5

1 мг

5 мг

0.8

19.6

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

2.7

61.8

Витамин В9

83.2 мкг

400 мкг

0.9

20.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

361.4 мкг

90 мкг

17.4

401.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.9 мг

15 мг

1.4

32.9

Биотин

7.2 мг

50 мг

0.6

14.4

Витамин К

95.6 мкг

120 мкг

3.4

79.7

Витамин РР

10.1 мг

20 мг

2.2

50.6

Калий

4131.2 мг

2500 мг

7.1

165.2

Кальций

796.1 мг

1000 мг

3.4

79.6

Кремний

113.6 мг

30 мг

16.4

378.5

Магний

160.4 мг

400 мг

1.7

40.1

Натрий

35036.9 мг

1300 мг

116.5

2695.1

Сера

815.4 мг

500 мг

7.1

163.1

Фосфор

921.2 мг

800 мг

115.2

Хлор

54502.7 мг

2300 мг

102.5

2369.7

Алюминий

4550 мкг

30 мкг

655.8

15166.7

Железо

15.2 мг

18 мг

3.6

84.2

Йод

44.1 мкг

150 мкг

1.3

29.4

Кобальт

63.5 мкг

10 мкг

27.5

635

Литий

209.1 мкг

70 мкг

12.9

298.7

Марганец

4 мкг

2 мкг

8.6

199

Медь

1650.1 мкг

1000 мкг

7.1

165

Никель

38 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

4078 мкг

200 мкг

88.2

2039

Селен

10 мкг

55 мкг

0.8

18.3

Фтор

419.8 мкг

4000 мкг

0.5

10.5

Хром

17.3 мкг

50 мкг

1.5

34.6

Цинк

9.7 мг

12 мг

3.5

81.1

Бор

3400.1 мкг

1200 мкг

12.3

283.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.7

200.1

Молибден

169.1 мкг

70 мкг

10.4

241.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отбираем спелые томаты. Тщательно промываем. Разрезаем на части, удалив плодоножки. Перекручиваем через мясорубку. Лук освобождаем от шелухи, промываем и измельчаем так же.

В посуду для варки засыпаем соль, сахарный песок, молотую гвоздику и корицу. Кладем лаврушку.

Заливаем уксус и измельченные томаты с луком. Перемешиваем.

Добавляем молотый острый перец и паприку.

Перемешиваем и увариваем на умеренном огне в течение 4 часов, время от времени помешивая. Уваренная масса уменьшится вдвое или втрое и станет гуще. Из готовой массы осторожно достаем лаврушку.

Банки и крышки моем и стерилизуем привычным способом. Аккуратно разливаем кетчуп по емкостям и закупориваем крышками. Остужаем под одеялом в перевернутом состоянии.

Соус используем по назначению.

Приятного аппетита!

Оценить кетчуп из помидоров на зиму, как Хайнц

Быстрый фильтр

Кетчуп из помидоров с луком Кетчуп из помидоров пальчики оближешь Кетчуп из помидоров Кетчуп чили из помидоров

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кетчуп из помидоров на зиму, как Хайнц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кетчуп из помидоров на зиму, как Хайнц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке