Кекс с изюмом без масла

Кексы с изюмом – вполне традиционный вариант выпечки. Этот вкус знакомый многим из детства. В нашем рецепте предлагается испечь кекс без использования сливочного масла, что упростит способ приготовления и приятно снизит калорийность блюда. 

Кекс с изюмом без масла

41142

0

126

0

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин.

Порции

8

Калорийность

253 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

49,2 гр.

Вода

34,7 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 133,9 гр.

ст.
шт.
гр.
гр.
ч.л.
ст.л.
ч.л.
гр.
ст.
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

495.5 мкг

900 мкг

5.1

6.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.9

8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

7.5

10

Витамин В4

647 мг

500 мг

12.1

16.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

7.4

9.9

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.2

9.6

Витамин В9

117.6 мкг

400 мкг

2.7

3.7

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

5.2

7

Витамин С

5 мкг

90 мкг

0.5

0.7

Витамин D

5.5 мкг

10 мкг

5.1

6.9

Витамин E

6.1 мг

15 мг

3.8

5.1

Биотин

45.7 мг

50 мг

8.5

11.4

Витамин К

7.9 мкг

120 мкг

0.6

0.8

Витамин РР

17 мг

20 мг

7.9

10.6

Калий

2561.2 мг

2500 мг

9.6

12.8

Кальций

488.1 мг

1000 мг

4.6

6.1

Кремний

12.8 мг

30 мг

4

5.3

Магний

155 мг

400 мг

3.6

4.8

Натрий

5548.4 мг

1300 мг

39.8

53.3

Сера

577.8 мг

500 мг

10.8

14.4

Фосфор

1025 мг

800 мг

12

16

Хлор

3512.2 мг

2300 мг

14.3

19.1

Алюминий

93.8 мкг

30 мкг

29.2

39.1

Железо

13.3 мг

18 мг

6.9

9.2

Йод

54.7 мкг

150 мкг

3.4

4.6

Кобальт

23.9 мкг

10 мкг

22.3

29.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

11.8

15.9

Медь

1232 мкг

1000 мкг

11.5

15.4

Никель

7 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

78.1 мкг

55 мкг

13.3

17.7

Фтор

666.6 мкг

4000 мкг

1.6

2.1

Хром

17.8 мкг

50 мкг

3.3

4.5

Цинк

4.9 мг

12 мг

3.8

5.1

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

0.9

1.2

Ванадий

288 мкг

20 мкг

134.4

180

Молибден

64.8 мкг

70 мкг

8.6

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кекс с изюмом без масла
Как приготовить кекс с изюмом без масла? Подготовим изюм. Его нужно тщательно промыть и избавиться от возможных косточек. Затем оставляем его высыхать естественным путём и переходим к приготовлению теста.
2
Кекс с изюмом без масла
Просеиваем муку, чтобы кекс получился пышным.
3
Кекс с изюмом без масла
Добавляем соль, гашеную уксусом соду и ванилин. Перемешиваем.
4
Кекс с изюмом без масла
В отдельной ёмкости в течение 5-7 минут взбиваем яйца с сахаром до образования обильной пены.
5
Кекс с изюмом без масла
Смешиваем яичную и мучную смеси, добавляем к ним молоко и изюм.
6
Кекс с изюмом без масла
Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
7
Кекс с изюмом без масла
Переливаем тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
8
Кекс с изюмом без масла
Нарезаем кекс и подаём к столу. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой.

Оценить кекс с изюмом без масла

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кекс с изюмом без масла

Шаг 1 из 8

Как приготовить кекс с изюмом без масла? Подготовим изюм. Его нужно тщательно промыть и избавиться от возможных косточек. Затем оставляем его высыхать естественным путём и переходим к приготовлению теста.
Кекс с изюмом без масла

Шаг 2 из 8

Просеиваем муку, чтобы кекс получился пышным.
Кекс с изюмом без масла

Шаг 3 из 8

Добавляем соль, гашеную уксусом соду и ванилин. Перемешиваем.
Кекс с изюмом без масла

Шаг 4 из 8

В отдельной ёмкости в течение 5-7 минут взбиваем яйца с сахаром до образования обильной пены.
Кекс с изюмом без масла

Шаг 5 из 8

Смешиваем яичную и мучную смеси, добавляем к ним молоко и изюм.
Кекс с изюмом без масла

Шаг 6 из 8

Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
Кекс с изюмом без масла

Шаг 7 из 8

Переливаем тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Кекс с изюмом без масла

Шаг 8 из 8

Нарезаем кекс и подаём к столу. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой.

Сообщить об ошибке