Кабачки фри

Name: Кабачки фри
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кабачки фри – это интересная и несложная кулинарная идея для вашего перекуса или посиделок с друзьями. Такое угощение можно подавать вместе с любимыми соусами и другими дополнениями. Кабачки порадуют хрустящей румяной корочкой, при этом внутри останутся сочными.

Автор рецепта:

372 рецепта

Виктория Миронова

782

Кухня

Американская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

58.2 мкг

900 мкг

0.6

1.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

5.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.5

Витамин В4

106.7 мг

500 мг

1.9

5.3

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.9

5.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.9

13.9

Витамин В9

140.4 мкг

400 мкг

3.1

8.8

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

0.2

Витамин С

155 мкг

90 мкг

15.1

43.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.9 мг

15 мг

1.1

3.2

Биотин

6.1 мг

50 мг

1.1

3.1

Витамин К

43.2 мкг

120 мкг

3.1

Витамин РР

8.3 мг

20 мг

3.6

10.4

Калий

2468.9 мг

2500 мг

8.6

24.7

Кальций

214.8 мг

1000 мг

1.9

5.4

Кремний

300 мг

30 мг

87.6

250

Магний

108.5 мг

400 мг

2.4

6.8

Натрий

3977.7 мг

1300 мг

26.8

76.5

Сера

74.1 мг

500 мг

1.3

3.7

Фосфор

157.6 мг

800 мг

1.7

4.9

Хлор

6020.6 мг

2300 мг

22.9

65.4

Алюминий

721 мкг

30 мкг

210.4

600.8

Железо

5.8 мг

18 мг

2.8

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.1

0.4

Кобальт

12.8 мкг

10 мкг

11.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.1

14.6

Медь

502.7 мкг

1000 мкг

4.4

12.6

Никель

11 мкг

200 мкг

0.5

1.4

Рубидий

222 мкг

200 мкг

9.7

27.8

Селен

8 мкг

55 мкг

1.3

3.6

Фтор

44.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

9.9 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.9

5.5

Бор

192 мкг

1200 мкг

1.4

Ванадий

62 мкг

20 мкг

27.1

77.5

Молибден

37 мкг

70 мкг

4.6

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошенько промываем под водой кабачок и далее нарезаем его аккуратными тонкими брусочками, напоминающими картофель фри.

Эти брусочки выкладываем в дуршлаг, солим и перемешиваем. Ждем, пока стечет лишняя влага.

Далее брусочки из кабачка обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Из яйца отделяем белок и взбиваем его до появления пены. Сюда же отправляем муку с газированной водой и хорошенько вымешиваем до полной однородности.

Прогреваем сковородку с большим количеством растительного масла. Каждый брусочек кабачка погружаем в наш кляр и сразу же выкладываем на сковороду с маслом. Обжариваем до получения золотистого оттенка.

Готовые продукты выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Кабачки фри готовы. Подавайте к столу с вашими любимыми соусами!

Оценить кабачки фри

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Гарнир из кабачков Кабачки на ужин Жареные кабачки в муке на сковороде Блюда из кабачков Блюда из кабачков на сковороде Закуска из кабачков на праздничный стол

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки фри

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки фри

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке