Гречневая каша с мясом

Name: Гречневая каша с мясом
Prep time: 90 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Гречневая каша с мясом – это отличный рецепт вкусного и одновременно простого в приготовлении блюда. Для блюда мы возьмем свинину, но по желанию можете заменить любым другим видом мяса. Каша получится рассыпчатой с насыщенным мясным вкусом и очень сочной. Изюминкой блюда станет то, что вместо моркови мы добавим сладкий перец, что придаст вкусу больше пикантности. Побалуйте своих близких полезным и вкусным рецептом.

Автор рецепта:

26 рецептов

Артём Михайлов

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

245 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

17,7 гр.

Вода

50,7 гр.

Волокна

3,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

523.5 мкг

900 мкг

4.8

9.7

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

19.2

39.1

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

10.9

22.1

Витамин В4

496 мг

500 мг

8.1

16.5

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

8.5

17.4

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

22.8

46.4

Витамин В9

153.4 мкг

400 мкг

3.1

6.4

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

5.2

10.6

Витамин С

391.3 мкг

90 мкг

35.6

72.5

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

9.4

19.2

Витамин E

41 мг

15 мг

22.4

45.6

Биотин

34.4 мг

50 мг

5.6

11.5

Витамин К

43.1 мкг

120 мкг

2.9

Витамин РР

49.3 мг

20 мг

20.2

41.1

Калий

3341.2 мг

2500 мг

22.3

Кальций

281.6 мг

1000 мг

2.3

4.7

Кремний

308.3 мг

30 мг

84.2

171.3

Магний

899.9 мг

400 мг

18.4

37.5

Натрий

427.1 мг

1300 мг

2.7

5.5

Сера

1182.8 мг

500 мг

19.4

39.4

Фосфор

1806.8 мг

800 мг

18.5

37.6

Хлор

177.4 мг

2300 мг

0.6

1.3

Алюминий

749.9 мкг

30 мкг

204.9

416.6

Железо

26.6 мг

18 мг

12.1

24.6

Йод

20.2 мкг

150 мкг

1.1

2.2

Кобальт

22.7 мкг

10 мкг

18.6

37.9

Литий

144.4 мкг

70 мкг

16.9

34.4

Марганец

10.3 мкг

2 мкг

42.2

85.9

Медь

2798 мкг

1000 мкг

22.9

46.6

Никель

45.6 мкг

200 мкг

1.9

3.8

Рубидий

934.9 мкг

200 мкг

38.3

77.9

Селен

32.3 мкг

55 мкг

4.8

9.8

Фтор

136 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

25.4 мкг

50 мкг

4.2

8.5

Цинк

21.3 мг

12 мг

14.5

29.6

Бор

1497.5 мкг

1200 мкг

10.2

20.8

Ванадий

561 мкг

20 мкг

229.9

467.5

Молибден

121 мкг

70 мкг

14.2

28.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясо промываем и разрезаем на крупные ломтики.

Луч репчатый и перец болгарский нарезаем небольшими кубиками.

Обжариваем мясо на разогретой скороде с растительным маслом в течение 15 минут, огонь устанавливаем на средние значения.

Выкладываем в сковородку к свинине нарезанные овощи.

Продолжаем жарить еще 15 минут, пока овощи и мясо не станут золотистыми.

Вливаем в сковороду воду. Следим, чтобы мясо и овощная обжарка были полностью покрыты. Накрываем крышкой и тушим в течение 20 минут.

После чего всыпаем промытую гречневую крупу, солим. Вливаем воды на 2 см выше уровня гречки. Будем готовить на протяжении 20 минут на среднем огне.

После того, как вода немного выпарилась, уровень огня делаем минимальным. Продолжаем готовить кашу в течение 20-30 минут под закрытой крышкой.

Аромат готового блюда наполнит ваш дом! Зовите родных и наслаждайтесь вкусной и питательной рассыпчатой кашей с овощами и сочным мясом!

Оценить гречневая каша с мясом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Каши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гречневая каша с мясом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гречневая каша с мясом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке