Горбуша в кляре на сковороде

Name: Горбуша в кляре на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Горбуша – очень вкусная нежирная рыба, которую желательно готовить в кляре или с добавлением сливок, сметаны. Сочность рыбе придают именно такие добавки, которые дают возможность сохранить сок внутри рыбы. Обязательно попробуйте приготовить рыбку в кляре на обед или ужин для себя и своей семьи!

34812

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

17,4 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

62,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

203 мкг

900 мкг

7.4

5.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

11.4

8.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

10.6

8.1

Витамин В4

353.3 мг

500 мг

23.2

17.7

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

15.5

11.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

22.7

17.3

Витамин В9

31.4 мкг

400 мкг

2.6

Витамин В12

8.6 мкг

3 мкг

93.8

71.6

Витамин С

90 мкг

Витамин D

23 мкг

10 мкг

75.4

57.5

Витамин E

4.1 мг

15 мг

8.9

6.8

Биотин

12.1 мг

50 мг

7.9

6.1

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.3

0.2

Витамин РР

19.6 мг

20 мг

32.2

24.5

Калий

808 мг

2500 мг

10.6

8.1

Кальций

79.3 мг

1000 мг

2.6

Кремний

2 мг

30 мг

2.2

1.7

Магний

74.6 мг

400 мг

6.1

4.7

Натрий

215.2 мг

1300 мг

5.4

4.1

Сера

511.8 мг

500 мг

33.6

25.6

Фосфор

548.6 мг

800 мг

22.5

17.1

Хлор

425.8 мг

2300 мг

6.1

4.6

Алюминий

30 мкг

Железо

3.2 мг

18 мг

5.8

4.4

Йод

111.8 мкг

150 мкг

24.4

18.6

Кобальт

46.3 мкг

10 мкг

151.8

115.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

4.9

3.8

Медь

315.7 мкг

1000 мкг

10.3

7.9

Никель

13.1 мкг

200 мкг

2.1

1.6

Рубидий

200 мкг

Селен

109.1 мкг

55 мкг

49.6

Фтор

901.3 мкг

4000 мкг

7.4

5.6

Хром

113.3 мкг

50 мкг

74.3

56.7

Цинк

2.4 мг

12 мг

6.4

4.9

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.5

0.4

Ванадий

45 мкг

20 мкг

73.8

56.3

Молибден

9.6 мкг

70 мкг

4.5

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить горбушу в кляре на сковороде просто! Все ингредиенты для приготовления горбуши в кляре подготовьте на столе. Рыбку заранее разморозьте, если будете использовать не свежую рыбку. Вымойте и обсушите ее.

Филе горбуши нарежьте на небольшие кусочки, предварительно удалив чешую и мелкие косточки при помощи пинцета.

Приготовьте кляр, соединив яйцо с солью и перцем, а также добавив муку. Тщательно взбейте ингредиенты и перемешайте до полной однородности.

Рыбку окуните в кляр или буквально искупайте кусочки рыбы в нем. Затем разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рыбку по две-три минуты с каждой стороны.

Готовую рыбку подавайте к столу в еще горячем виде.

Оценить горбуша в кляре на сковороде

Быстрый фильтр

Горбуша Горбуша в кляре Жареная горбуша на сковороде Горбуша в кляре на сковороде Блюда из рыбы Кусочки горбуши, жареные на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в кляре на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в кляре на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке