Главная
➠ Супы
➠ Фасолевый суп
➠ Фасолевый суп с копченостями

Фасолевый суп с копченостями

Name: Фасолевый суп с копченостями
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

614

47 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0)

Фасолевый суп с копченостями – это вкусное и аппетитное решение для вашего семейного обеда. Такое горячее угощение выйдет наваристым и точно никого не оставит равнодушным. Для приготовления супа берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 100 мин.

Порции 4

Калорийность 161 ккал 2941 ккал 735 ккал

Белки 3,3 гр. 60,8 гр. 15,2 гр.

Жиры 13,7 гр. 250,5 гр. 62,6 гр.

Углеводы 6,0 гр. 109,7 гр. 27,4 гр.

Вода 75,1 гр. 1372,6 гр. 343,2 гр.

Волокна 1,1 гр. 19,9 гр. 5,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1992.6 мкг	900 мкг	12.1	55.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.6	21.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	3.9	18
Витамин В4	174.3 мг	500 мг	1.9	8.7
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	4.2	19.2
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	6.4	29.4
Витамин В9	195 мкг	400 мкг	2.7	12.2
Витамин В12	6.4 мкг	3 мкг	11.7	53.7
Витамин С	258.2 мкг	90 мкг	15.7	71.7
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	38.7 мг	15 мг	14.1	64.5
Биотин	3.3 мг	50 мг	0.4	1.7
Витамин К	401.8 мкг	120 мкг	18.3	83.7
Витамин РР	9.5 мг	20 мг	2.6	11.8
Калий	2780.3 мг	2500 мг	6.1	27.8
Кальций	525 мг	1000 мг	2.9	13.1
Кремний	137.4 мг	30 мг	25.1	114.5
Магний	378.1 мг	400 мг	5.2	23.6
Натрий	2595.9 мг	1300 мг	10.9	49.9
Сера	260.9 мг	500 мг	2.9	13
Фосфор	1066.8 мг	800 мг	7.3	33.3
Хлор	3770.7 мг	2300 мг	9	41
Алюминий	1246.2 мкг	30 мкг	227.3	1038.5
Железо	15.4 мг	18 мг	4.7	21.4
Йод	20.6 мкг	150 мкг	0.8	3.4
Кобальт	27.7 мкг	10 мкг	15.1	69.1
Литий	67.8 мкг	70 мкг	5.3	24.2
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	7.1	32.4
Медь	897.5 мкг	1000 мкг	4.9	22.4
Никель	186 мкг	200 мкг	5.1	23.2
Рубидий	418.4 мкг	200 мкг	11.4	52.3
Селен	76.7 мкг	55 мкг	7.6	34.9
Фтор	1114.9 мкг	4000 мкг	1.5	7
Хром	18.1 мкг	50 мкг	2	9.1
Цинк	12.7 мг	12 мг	5.8	26.5
Бор	790.6 мкг	1200 мкг	3.6	16.5
Ванадий	259.3 мкг	20 мкг	70.9	324.1
Молибден	79.5 мкг	70 мкг	6.2	28.4

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Фасоль с ночи заливаем холодной водой и оставляем в холодильнике.

На утро с фасоли сливаем воду и промываем ее под водой. Отправляем ингредиенты в кастрюлю. Сюда же отправляем разрезанные копченые ребра, очищенную морковь и зубчики чеснока. Заливаем это все водой и ставим на огонь.

Варим на среднем огне после кипения 40 минут до готовности фасоли.

После готовности фасоли достаем ребра, морковь и чеснок из кастрюли. Чеснок выбрасываем, он нам больше не понадобится. Он был необходим для аромата бульона.