Что готовим?
Окрошка

Фасолевый суп с фрикадельками

0
793

Фасолевый суп с фрикадельками получается невероятно сытным и интересным по вкусу. Такое блюдо идеально подойдет для питательного домашнего обеда. Порадуйте себя и близких с помощью простого пошагового рецепта с фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 106 ккал 2875 ккал 719 ккал
Белки 4,3 гр. 115,9 гр. 29,0 гр.
Жиры 5,7 гр. 154,6 гр. 38,6 гр.
Углеводы 9,0 гр. 245,0 гр. 61,2 гр.
Вода 73,8 гр. 1997,4 гр. 499,3 гр.
Волокна 2,5 гр. 68,4 гр. 17,1 гр.
Фасолевый суп с фрикадельками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1610.3 мкг 900 мкг 6.6 44.7
Витамин В1 3.4 мг 1.5 мг 8.3 56.4
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 3.8 25.7
Витамин В4 352.2 мг 500 мг 2.6 17.6
Витамин В5 5.9 мг 5 мг 4.3 29.3
Витамин В6 3.9 мг 2 мг 7.2 48.8
Витамин В9 1685.8 мкг 400 мкг 15.6 105.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 150.6 мкг 90 мкг 6.2 41.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 38.9 мг 15 мг 9.6 64.8
Биотин 4.3 мг 50 мг 0.3 2.1
Витамин К 85.8 мкг 120 мкг 2.6 17.9
Витамин РР 42.3 мг 20 мг 7.8 52.8
Калий 10284.1 мг 2500 мг 15.2 102.8
Кальций 1292.1 мг 1000 мг 4.8 32.3
Кремний 633.8 мг 30 мг 78 528.1
Магний 1039.3 мг 400 мг 9.6 65
Натрий 4021.8 мг 1300 мг 11.4 77.3
Сера 719 мг 500 мг 5.3 35.9
Фосфор 1879.4 мг 800 мг 8.7 58.7
Хлор 3933 мг 2300 мг 6.3 42.8
Алюминий 1204.2 мкг 30 мкг 148.3 1003.5
Железо 51.6 мг 18 мг 10.6 71.7
Йод 69.8 мкг 150 мкг 1.7 11.6
Кобальт 90.4 мкг 10 мкг 33.4 226
Литий 19.9 мкг 70 мкг 1 7.1
Марганец 8.5 мкг 2 мкг 15.7 106.2
Медь 3683.1 мкг 1000 мкг 13.6 92.1
Никель 15.6 мкг 200 мкг 0.3 1.9
Рубидий 571.3 мкг 200 мкг 10.6 71.4
Селен 102.1 мкг 55 мкг 6.9 46.4
Фтор 1285.8 мкг 4000 мкг 1.2 8
Хром 50.9 мкг 50 мкг 3.8 25.4
Цинк 16.7 мг 12 мг 5.1 34.8
Бор 2538.6 мкг 1200 мкг 7.8 52.9
Ванадий 881.9 мкг 20 мкг 162.9 1102.4
Молибден 220.3 мкг 70 мкг 11.6 78.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Фасоль сразу можно приобрести в готовом виде или же отварить самостоятельно. В этом рецепте использовала уже готовую фасоль.
шаг 2 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Мокрыми руками из мясного фарша лепим аккуратные круглые фрикадельки.
шаг 3 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Очищенную морковку натираем на крупной терке.
шаг 4 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Очищаем кабачок от кожуры и режем на небольшие кубики.
шаг 5 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Кабачок с морковью обжариваем на растительном масле до мягкого состояния.
шаг 6 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Очищаем помидор от кожуры, режем его небольшим кубиком и выкладываем в сковороду с овощами.
шаг 7 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
В это время кипятим воду в кастрюле с солью и лавровым листком. Кладем сюда очищенную луковицу и отправляем фрикадельки.
шаг 8 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Затем выкладываем сюда овощи из сковороды.
шаг 9 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Опускаем в заготовку фасоль. Добавляем специи и варим еще несколько минут. Затем огонь выключаем и настаиваем суп под крышкой 5 минут.
шаг 10 из 10
Фасолевый суп с фрикадельками
Фасолевый суп с фрикадельками готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *