Чизкейк с клубникой и творогом без выпечки

Name: Чизкейк с клубникой и творогом без выпечки
Prep time: 4 h
Cook time: 60 min
Total time: PT0D5H0M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Чизкейк с клубникой и творогом без выпечки – это десерт, который точно заслуживает вашего внимания. Этот рецепт пригодится, когда вам не хочется долго возиться с тестом и волноваться из-за того, что не поднялась выпечка. Причем чизкейк можно сделать низкокалорийным, если использовать обезжиренный творог.

1045

Кухня

Европейская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

245 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

12,2 гр.

Углеводы

25,5 гр.

Вода

50,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

980.5 мкг

900 мкг

6.7

13.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.1

8.3

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

11.9

24.3

Витамин В4

675.9 мг

500 мг

8.3

16.9

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

4.1

8.4

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

6.3

12.9

Витамин В9

354.3 мкг

400 мкг

5.4

11.1

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

15.6

31.7

Витамин С

187 мкг

90 мкг

12.8

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

0.9

1.9

Витамин E

65.4 мг

15 мг

26.8

54.5

Биотин

101.5 мг

50 мг

12.5

25.4

Витамин К

24.1 мкг

120 мкг

1.2

2.5

Витамин РР

40.5 мг

20 мг

12.4

25.3

Калий

3221.8 мг

2500 мг

7.9

16.1

Кальций

1990.6 мг

1000 мг

12.2

24.9

Кремний

297 мг

30 мг

60.9

123.8

Магний

343.3 мг

400 мг

5.3

10.7

Натрий

1413.4 мг

1300 мг

6.7

13.6

Сера

1658.3 мг

500 мг

20.4

41.5

Фосфор

2722 мг

800 мг

20.9

42.5

Хлор

1035.5 мг

2300 мг

2.8

5.6

Алюминий

325.9 мкг

30 мкг

66.8

135.8

Железо

9.1 мг

18 мг

3.1

6.3

Йод

423 мкг

150 мкг

17.3

35.3

Кобальт

59.5 мкг

10 мкг

36.6

74.4

Литий

9 мкг

70 мкг

0.8

1.6

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.8

5.8

Медь

1405.7 мкг

1000 мкг

8.6

17.6

Никель

17.5 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

55.2 мкг

200 мкг

1.7

3.5

Селен

197.7 мкг

55 мкг

22.1

44.9

Фтор

1966 мкг

4000 мкг

6.1

Хром

153.5 мкг

50 мкг

18.9

38.4

Цинк

5 мг

12 мг

2.6

5.3

Бор

555 мкг

1200 мкг

2.8

5.8

Ванадий

27 мкг

20 мкг

8.3

16.9

Молибден

86 мкг

70 мкг

7.6

15.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмерьте все необходимые продукты для чизкейка и выложите на рабочую поверхность.

Сначала нужно приготовить желе. Сделайте это, руководствуясь инструкцией на упаковке. Порошок клубничного желе залейте водой с температурой 90 градусов. Полученную смесь остудите до комнатной температуры.

Желатин для творожной части чизкейка разведите в воде и оставьте на 20 минут.

Песочное печенье разломайте на кусочки и выложите в чашу блендера. Перетрите печенье до мелкой крошки.

Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке. Затем в миске смешайте песочную крошку с топленым маслом.

В итоге у вас должна получиться пластичная масса.

Для сборки чизкейка возьмите кулинарное кольцо, установите его на плоское блюдо. можно внутри затянуть бортики пищевой пленкой или использовать специальную кулинарную ленту. Выложите песочную массу и разровняйте ее в корж, хорошо утрамбуйте его. Корж уберите пока в морозильную камеру.

В глубокую миску выложите творог, сметану и сахар. Можно добавить ванильный экстракт для аромата. Пюрируйте продукты погружным блендером.

Замоченной в воде желатин растопите на водяной бане.

Затем остудите желатиновую массу и введите ее в творожную.

Достаньте песочную основу из морозилки и выложите на нее творожную массу, разровняйте ее лопаткой. Уберите заготовку в морозилку на 20 минут.

Займемся клубничным слоем. Помойте и просушите клубнику, затем нарежьте ее дольками.

Достаньте форму с чизкейком, разложите поверх творожного слоя дольки клубники.

Теперь аккуратно вылейте сверху клубничное желе, делайте это постепенно столовой ложкой. Клубника должна едва скрываться под жидкостью. Уберите чизкейк в морозилку на 30-40 минут.

По истечении указанного времени этого вылейте остатки клубничного желе и отправьте чизкейк до полного застывания в морозилку. Готовый чизкейк с клубникой извлеките из формы и можно угощаться. Приятного аппетита!

Оценить чизкейк с клубникой и творогом без выпечки

Быстрый фильтр

Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем, желатином и клубникой Чизкейк из творога без выпечки без желатина Чизкейк с желатином Чизкейки Чизкейк с клубникой и желе Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и сметаной Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем и желатином Чизкейк с клубникой Чизкейк из творога без выпечки Чизкейк классический Чизкейк без выпечки Чизкейк с клубникой и творогом Чизкейк с клубникой и желе без выпечки Чизкейк без сливок Чизкейк творожный без выпечки с желатином Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк с клубникой и творогом без выпечки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк с клубникой и творогом без выпечки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке