Чебуреки с тестом на кипятке без яиц

Name: Чебуреки с тестом на кипятке без яиц
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 12
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Тесто на кипятке для чебуреков требует минимум ингредиентов и времени на замес. Оно эластичное и удобное в работе. Чебуреки имеют тонкую прослойку из теста и вкусную сочную начинку из мяса или картофеля.

2347

Кухня

Татарская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

24,1 гр.

Вода

63,4 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

169.4 мкг

900 мкг

1.2

1.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.7

2.3

Витамин В4

169.2 мг

500 мг

2.1

2.8

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.4

1.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.8

5.1

Витамин В9

108.4 мкг

400 мкг

1.7

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

31.6 мкг

90 мкг

2.2

2.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.7 мг

15 мг

16.9

22.6

Биотин

7.8 мг

50 мг

1.3

Витамин К

70.8 мкг

120 мкг

3.7

4.9

Витамин РР

9.9 мг

20 мг

3.1

4.1

Калий

1127.7 мг

2500 мг

2.8

3.8

Кальций

240.2 мг

1000 мг

1.5

Кремний

22 мг

30 мг

4.6

6.1

Магний

213 мг

400 мг

3.3

4.4

Натрий

1958.7 мг

1300 мг

9.4

12.6

Сера

350.2 мг

500 мг

4.4

5.8

Фосфор

388.1 мг

800 мг

Хлор

3096.4 мг

2300 мг

8.4

11.2

Алюминий

814.6 мкг

30 мкг

169.3

226.3

Железо

8.1 мг

18 мг

2.8

3.8

Йод

10.5 мкг

150 мкг

0.4

0.6

Кобальт

15.8 мкг

10 мкг

9.8

13.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

7.1

9.5

Медь

498.4 мкг

1000 мкг

3.1

4.2

Никель

12.6 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

952 мкг

200 мкг

29.7

39.7

Селен

19 мкг

55 мкг

2.2

2.9

Фтор

129.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

10.7 мкг

50 мкг

1.3

1.8

Цинк

3.9 мг

12 мг

2.7

Бор

511 мкг

1200 мкг

2.7

3.5

Ванадий

270 мкг

20 мкг

84.2

112.5

Молибден

43.7 мкг

70 мкг

3.9

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить чебуреки с тестом на кипятке без яиц? Картофель очистите, помойте и сварите с добавлением соли и лаврового листа.

Муку просейте в миску, сделайте в ней углубление, туда всыпьте соль и влейте кипяток. Быстрыми движениями перемешайте ингредиенты.

Когда тесто остынет, вымесите его до однородности руками. Готовому тесту дайте отдохнуть полчаса.

Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте до готовности на растительном масле.

Вареную картошку разомните в пюре, добавьте зажарку из лука, зелень и перемешайте.

Тесто разделите на 10-12 равных частей. Каждую часть раскатайте, выложите на нее начинку и слепите чебуреки.

Края теста плотно слепите пальцами или вилкой.

Чебуреки обжарьте на растительном масле с двух сторон.

Чебуреки подавайте на стол со сметаной, это очень вкусно.

Приятного аппетита!

Оценить чебуреки с тестом на кипятке без яиц

Быстрый фильтр

Чебуреки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чебуреки с тестом на кипятке без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чебуреки с тестом на кипятке без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке