Чебуреки с куриной грудкой

Name: Чебуреки с куриной грудкой
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 6
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Чебуреки с куриной грудкой просты в приготовлении и понравятся вашим домочадцам! Чебуреки, наверное, не любят только те, кто их ни разу не пробовал. Начинка из куриной грудки придает этой выпечке иные вкусовые качества в сравнении с традиционными чебуреками. Грудку нужно или нарезать маленькими кусочками, или быстро и на малой скорости измельчить в комбайне. Тесто замешиваем на воде, муке и яйце. Оно легко раскатывается в тонкую лепешку и хорошо держит начинку при жарке.

14860

Кухня

Татарская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

12,1 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

30,5 гр.

Вода

46,8 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

283 мкг

900 мкг

2.9

5.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

7.6

13.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.1

9.1

Витамин В4

797.3 мг

500 мг

14.9

26.6

Витамин В5

5 мг

9.4

16.8

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

13.4

23.9

Витамин В9

155.4 мкг

400 мкг

3.6

6.5

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

5.5

9.8

Витамин С

27 мкг

90 мкг

2.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.1

Витамин E

8.5 мг

15 мг

5.3

9.5

Биотин

51.3 мг

50 мг

9.6

17.1

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

54.9 мг

20 мг

25.6

45.7

Калий

1803.4 мг

2500 мг

6.7

Кальций

277.5 мг

1000 мг

2.6

4.6

Кремний

28 мг

30 мг

8.7

15.6

Магний

176.4 мг

400 мг

4.1

7.4

Натрий

6146.7 мг

1300 мг

44.1

78.8

Сера

1198.8 мг

500 мг

22.4

Фосфор

1179.9 мг

800 мг

13.8

24.6

Хлор

9445.3 мг

2300 мг

38.3

68.4

Алюминий

800 мкг

30 мкг

248.8

444.4

Железо

13.4 мг

18 мг

6.9

12.4

Йод

37.8 мкг

150 мкг

2.3

4.2

Кобальт

60 мкг

10 мкг

55.9

99.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

14.7

26.2

Медь

951.4 мкг

1000 мкг

8.9

15.9

Никель

15.9 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Рубидий

952 мкг

200 мкг

44.4

79.3

Селен

44.9 мкг

55 мкг

7.6

13.6

Фтор

648.3 мкг

4000 мкг

1.5

2.7

Хром

44.1 мкг

50 мкг

8.2

14.7

Цинк

10 мг

12 мг

7.7

13.8

Бор

566.5 мкг

1200 мкг

4.4

7.9

Ванадий

405 мкг

20 мкг

188.9

337.5

Молибден

93.6 мкг

70 мкг

12.5

22.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке чебуреков с куриной грудкой. Куриное филе промойте, обсушите салфеткой, нарежьте на брусочки и измельчите в чаше блендера или комбайна на маленькой скорости, чтобы фарш получился маленькими кусочками. Полученный фарш переложите в отдельную миску.