Чебуреки с фаршем и картошкой

Name: Чебуреки с фаршем и картошкой
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 9
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Чебуреки можно приготовить на ужин или по случаю для угощения званых гостей. Но не обязательно готовить их только с начинкой из мяса. Можно поэкспериментировать и смешать фарш с картошкой, получится более нежный вкус, а также блюдо будет не таким жирным.

2868

Кухня

Татарская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

344 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

23,1 гр.

Углеводы

25,6 гр.

Вода

24,3 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

42.3 мкг

900 мкг

0.3

0.5

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

8.3

14.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

7.1

12.6

Витамин В4

255.3 мг

500 мг

3.2

5.7

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

2.2

3.8

Витамин В6

2 мг

6.4

11.2

Витамин В9

184.1 мкг

400 мкг

2.9

5.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

8.2 мкг

90 мкг

0.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

57.1 мг

15 мг

42.3

Биотин

11.8 мг

50 мг

1.5

2.6

Витамин К

76.9 мкг

120 мкг

7.1

Витамин РР

38.7 мг

20 мг

12.2

21.5

Калий

2040.7 мг

2500 мг

5.1

9.1

Кальций

239.7 мг

1000 мг

1.5

2.7

Кремний

23 мг

30 мг

4.8

8.5

Магний

292.9 мг

400 мг

4.6

8.1

Натрий

5659.2 мг

1300 мг

27.4

48.4

Сера

393.8 мг

500 мг

8.8

Фосфор

1149.1 мг

800 мг

9.1

Хлор

3099.5 мг

2300 мг

8.5

Алюминий

300 мкг

30 мкг

63.1

111.1

Железо

16.5 мг

18 мг

5.8

10.2

Йод

44.7 мкг

150 мкг

1.9

3.3

Кобальт

12.2 мкг

10 мкг

7.7

13.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

9.9

17.4

Медь

573.3 мкг

1000 мкг

3.6

6.4

Никель

12.8 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

357 мкг

200 мкг

11.3

19.8

Селен

29.2 мкг

55 мкг

3.3

5.9

Фтор

130 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

12.1 мкг

50 мкг

1.5

2.7

Цинк

4.1 мг

12 мг

2.1

3.8

Бор

327.6 мкг

1200 мкг

1.7

Ванадий

432 мкг

20 мкг

136.2

240

Молибден

65.9 мкг

70 мкг

5.9

10.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить чебуреки с фаршем и картошкой? Картофель поставьте вариться. В миску просейте муку, добавьте сухие дрожжи и соль.

Затем влейте теплую воду и оливковое масло, замесите эластичное тесто.

Тесто разделите на 9 одинаковых частей, скатайте из них шарики и оставьте на полчаса.

Луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле до прозрачности. Затем добавьте на сковородку фарш, жарьте до готовности мяса, затем посолите и приправьте по вкусу.