Чебуреки на кефире с картошкой

Name: Чебуреки на кефире с картошкой
Prep time: 90 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 16
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Чебуреки с картошкой – это еще один вариант знаменитого блюда. Их можно подавать как отдельную закуску, они сытные и питательные. Но именно картофель делают рецепт таким простым и удобным.

5161

Кухня

Татарская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

226 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

35,3 гр.

Вода

48,7 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1119.5 мкг

900 мкг

5.6

7.8

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.9

6.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.8

Витамин В4

801.3 мг

500 мг

7.2

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

3.9

5.4

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

3.9

5.5

Витамин В9

288.5 мкг

400 мкг

3.2

4.5

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

1.1

1.6

Витамин С

18.8 мкг

90 мкг

0.9

1.3

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

2.8

Витамин E

15.8 мг

15 мг

4.7

6.6

Биотин

41.9 мг

50 мг

3.8

5.2

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

31 мг

20 мг

6.9

9.7

Калий

1511.4 мг

2500 мг

2.7

3.8

Кальций

363.4 мг

1000 мг

1.6

2.3

Кремний

36 мг

30 мг

5.4

7.5

Магний

175 мг

400 мг

2.7

Натрий

2162.4 мг

1300 мг

7.4

10.4

Сера

864 мг

500 мг

7.7

10.8

Фосфор

1077 мг

800 мг

8.4

Хлор

3337.1 мг

2300 мг

6.5

9.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

Железо

15.5 мг

18 мг

3.9

5.4

Йод

35.6 мкг

150 мкг

1.1

1.5

Кобальт

26.2 мкг

10 мкг

11.7

16.3

Литий

70 мкг

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

12.2

17.1

Медь

1046.1 мкг

1000 мкг

4.7

6.5

Никель

19.8 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

87.8 мкг

55 мкг

7.1

Фтор

258.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

24.2 мкг

50 мкг

2.2

Цинк

8 мг

12 мг

4.2

Бор

333 мкг

1200 мкг

1.2

1.7

Ванадий

810 мкг

20 мкг

181.3

253.1

Молибден

124.7 мкг

70 мкг

11.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить чебуреки на кефире с картошкой, смешайте кефир, сметану и растопленное сливочное масло с помощью миксера.

Затем добавьте яйца и соль, взбейте ингредиенты до однородного состояния.

Пшеничную муку просейте и частями добавьте к жидким компонентам. Замесите эластичное тесто. Оставьте его на полчаса, чтобы оно подошло и отлежалось.

Картофель очистите, помойте и нарежьте крупными дольками. Сварите картофель в подсоленной воде.

Когда картофель будет готов, разомните его в пюре, добавьте измельченный укроп, молотый перец и сливочное масло.

Тесто разделите на 16 равных кусков, каждый раскатайте в тонкий пласт. На одну половину теста положите начинку, свободной частью накройте начину и скрепите края. Чебуреки обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Подавайте чебуреки в теплом виде со сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить чебуреки на кефире с картошкой

Быстрый фильтр

Чебуреки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чебуреки на кефире с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чебуреки на кефире с картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке