Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Бисквитный корж для торта в духовке

Бисквитный корж для торта в духовке

Name: Бисквитный корж для торта в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

15955

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Бисквит по этому рецепту получится высоким, пышным и вкусным. Бисквит чаще всего выбирают для тортов, потому что они отлично пропитываются и десерт получается мягким и нежным.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 1

Калорийность 284 ккал 1514 ккал 1514 ккал

Белки 8,2 гр. 43,5 гр. 43,5 гр.

Жиры 6,4 гр. 34,2 гр. 34,2 гр.

Углеводы 47,9 гр. 255,7 гр. 255,7 гр.

Вода 35,0 гр. 186,5 гр. 186,5 гр.

Волокна 1,0 гр. 5,3 гр. 5,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Сахар-песок 150 гр. Мука пшеничная 150 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло сливочное 1 для смазывания

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	617 мкг	900 мкг	12.9	68.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.1	27.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	10.8	57.8
Витамин В4	630.2 мг	500 мг	23.6	126
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	12.4	66.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.3	28.2
Витамин В9	56.1 мкг	400 мкг	2.6	14
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	7.2	38.1
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	5 мкг	10 мкг	9.3	49.7
Витамин E	3.7 мг	15 мг	4.6	24.5
Биотин	47.4 мг	50 мг	17.8	94.9
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.6
Витамин РР	12.3 мг	20 мг	11.5	61.5
Калий	826.8 мг	2500 мг	6.2	33.1
Кальций	295.7 мг	1000 мг	5.5	29.6
Кремний	6 мг	30 мг	3.8	20
Магний	51.4 мг	400 мг	2.4	12.8
Натрий	305.2 мг	1300 мг	4.4	23.5
Сера	493 мг	500 мг	18.5	98.6
Фосфор	777.6 мг	800 мг	18.2	97.2
Хлор	373.2 мг	2300 мг	3	16.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8 мг	18 мг	8.4	44.6
Йод	46.3 мкг	150 мкг	5.8	30.8
Кобальт	24.4 мкг	10 мкг	45.8	244
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	8.7	46.6
Медь	333.8 мкг	1000 мкг	6.3	33.4
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.3	1.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	76.5 мкг	55 мкг	26.1	139.2
Фтор	154 мкг	4000 мкг	0.7	3.9
Хром	12.1 мкг	50 мкг	4.5	24.2
Цинк	3.5 мг	12 мг	5.5	29.4
Бор	55.5 мкг	1200 мкг	0.9	4.6
Ванадий	135 мкг	20 мкг	126.6	675
Молибден	32 мкг	70 мкг	8.6	45.6

Процесс приготовления

Готовить бисквитный корж для торта в духовке легко! В большую миску разбейте яйца. Начинайте взбивать яйца сначала на низких оборотах миксера, затем постепенно увеличивайте скорость.

Когда яйца превратятся в светлую пышную пену, начинайте всыпать сахар.

Затем добавьте разрыхлитель в муку, просейте эту смесь и частями добавьте ее в миску.

Поле добавления муки тесто вымешивайте лопаткой, аккуратными, спокойными движениями снизу вверх.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто.

Запекайте бисквитный корж в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Поверхность готового бисквита должна зарумяниться и быть упругой. Не стоит сразу открывать духовку, бисквит может опасть. Остудите его в форме, затем аккуратно извлеките и поместите на решетку.

Торты

Десерты

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля