Главная
➠ Баклажаны в фольге в духовке

Баклажаны в фольге в духовке

Name: Баклажаны в фольге в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

395

52 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Баклажаны в фольге в духовке просто готовятся. Не требуют много масла и будут у вас идеальной основой для салатов, закусок и разных намазок для бутербродов. Для запекания баклажанам достаточно 45 минут при 190°С, а фольга,овощ сохранит сочным.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 93 ккал 470 ккал 235 ккал

Белки 1,1 гр. 5,5 гр. 2,8 гр.

Жиры 8,0 гр. 40,4 гр. 20,2 гр.

Углеводы 4,1 гр. 20,7 гр. 10,4 гр.

Вода 82,7 гр. 418,6 гр. 209,3 гр.

Волокна 2,3 гр. 11,5 гр. 5,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 2 шт. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	22.3 мкг	900 мкг	0.5	1.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4.2	10.7
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.3	10.8
Витамин В4	32 мг	500 мг	1.3	3.2
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	5.1	12.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	9	22.7
Витамин В9	89.1 мкг	400 мкг	4.4	11.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	23.1 мкг	90 мкг	5.1	12.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.1 мг	15 мг	23.8	60.2
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	22.1 мкг	120 мкг	3.6	9.2
Витамин РР	3.7 мг	20 мг	3.6	9.2
Калий	1271.7 мг	2500 мг	10.1	25.4
Кальций	130.6 мг	1000 мг	2.6	6.5
Кремний	133.4 мг	30 мг	87.9	222.3
Магний	106.2 мг	400 мг	5.2	13.3
Натрий	2351.6 мг	1300 мг	35.7	90.4
Сера	79.8 мг	500 мг	3.2	8
Фосфор	161.7 мг	800 мг	4	10.1
Хлор	3797.6 мг	2300 мг	32.6	82.6
Алюминий	3749 мкг	30 мкг	2469.7	6248.3
Железо	3.2 мг	18 мг	3.5	8.8
Йод	9.2 мкг	150 мкг	1.2	3.1
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	10.9	27.5
Литий	312.8 мкг	70 мкг	88.3	223.4
Марганец	1 мкг	2 мкг	9.7	24.5
Медь	637.3 мкг	1000 мкг	12.6	31.9
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	119.6 мкг	200 мкг	11.8	29.9
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.5	1.3
Фтор	64.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	3.2 мкг	50 мкг	1.3	3.2
Цинк	1.4 мг	12 мг	2.3	5.7
Бор	460 мкг	1200 мкг	7.6	19.2
Ванадий	7.8 мкг	20 мкг	7.7	19.6
Молибден	52.6 мкг	70 мкг	14.9	37.6

Процесс приготовления

Сразу подготовьте простой набор ингредиентов, а количество баклажанов можете увеличить.

Баклажаны хорошо промойте, обсушите салфеткой и удалите кончики.

На каждом овоще вилкой сделайте 8-10 неглубоких проколов и переложите их на лист фольги.

Затем баклажаны посыпьте солью и равномерно полейте растительным маслом.

Включите духовку на 190°С. Фольгу вокруг баклажан плотно заверните и поставьте их в духовку на 45 минут.

По истечении этого времени фольгу раскройте и проверьте готовность овоща.

Запеченные баклажаны в фольге в духовке остудите и можете использовать для приготовления выбранных блюд. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля