Главная
➠ Вторые блюда
➠ Баклажаны в духовке
➠ Лодочки из баклажанов с фаршем в духовке
➠ Баклажаны под сыром

Баклажаны под сыром

Name: Баклажаны под сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

137

58 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Баклажаны под сыром – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет изюминкой вашего стола. Баклажаны нарезаются половинками и фаршируются сочной и сытной начинкой, состоящей из рубленых овощей и мясного фарша. Благодаря такому сочетанию ингредиентов, блюдо приобретает насыщенный вкус и аппетитный аромат, который понравится даже самым изощренным дегустаторам. Обязательно вкусите данное блюдо, и вы не пожалеете!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 190 ккал 2312 ккал 771 ккал

Белки 7,5 гр. 91,2 гр. 30,4 гр.

Жиры 16,1 гр. 195,6 гр. 65,2 гр.

Углеводы 3,5 гр. 42,1 гр. 14,0 гр.

Вода 56,7 гр. 689,8 гр. 229,9 гр.

Волокна 1,2 гр. 14,2 гр. 4,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 400 гр. Фарш мясной 300 гр. Помидоры 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Сыр твердый 200 гр. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1058.9 мкг	900 мкг	9.7	39.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.4	17.9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.7	31.4
Витамин В4	69.9 мг	500 мг	1.2	4.7
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	3.6	14.5
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	7	28.4
Витамин В9	152.1 мкг	400 мкг	3.1	12.7
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	8.2	33.3
Витамин С	344 мкг	90 мкг	31.4	127.4
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	1.6	6.4
Витамин E	20 мг	15 мг	10.9	44.3
Биотин	5.7 мг	50 мг	0.9	3.8
Витамин К	36.7 мкг	120 мкг	2.5	10.2
Витамин РР	31.6 мг	20 мг	13	52.6
Калий	2378 мг	2500 мг	7.8	31.7
Кальций	1938.4 мг	1000 мг	15.9	64.6
Кремний	150.7 мг	30 мг	41.3	167.4
Магний	234.7 мг	400 мг	4.8	19.6
Натрий	6204.7 мг	1300 мг	39.3	159.1
Сера	604.4 мг	500 мг	9.9	40.3
Фосфор	1629.3 мг	800 мг	16.7	67.9
Хлор	6351.7 мг	2300 мг	22.7	92.1
Алюминий	3661.3 мкг	30 мкг	1003.6	4068.1
Железо	10.7 мг	18 мг	4.9	19.8
Йод	36.4 мкг	150 мкг	2	8.1
Кобальт	13 мкг	10 мкг	10.7	43.3
Литий	392.1 мкг	70 мкг	46.1	186.7
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.9	24
Медь	890.3 мкг	1000 мкг	7.3	29.7
Никель	10.1 мкг	200 мкг	0.4	1.7
Рубидий	481.3 мкг	200 мкг	19.8	80.2
Селен	31.1 мкг	55 мкг	4.6	18.8
Фтор	100.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	11.6 мкг	50 мкг	1.9	7.7
Цинк	9.5 мг	12 мг	6.5	26.4
Бор	703 мкг	1200 мкг	4.8	19.5
Ванадий	9.8 мкг	20 мкг	4	16.3
Молибден	57.9 мкг	70 мкг	6.8	27.5

Процесс приготовления

Баклажаны разрезаем вдоль пополам, натираем солью и спустя 10 минут тщательно промываем.

Чайной ложкой выскабливаем «мякиш» баклажана и режем мелким кубиком, аналогично поступаем с луком, сладким перцем – смешиваем овощи с мясным фаршем.

Посыпаем солью и хорошенько перемешиваем.

Фаршируем «лодочки» и укладываем на противень с фольгой, смазанной маслом, края подгибаем.

Сверху добавляем колечки сочных помидоров и тертый сыр. Готовим в духовке при 160 градусах 30-35 минут и незамедлительно подаем к столу. Приятного аппетита!

Лодочки из баклажанов с фаршем в духовке

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля